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國辦發(fā)文就加強乳品安全提出“高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求”

??诰W(wǎng) http://mmkcvlj.cn 時間:2010-09-25 22:41

  ??诰W(wǎng)9月25日消息?? 中國政府網(wǎng)25日發(fā)布《國務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強乳品質(zhì)量安全工作的通知》,就加強乳品質(zhì)量安全監(jiān)管、提升乳品質(zhì)量安全水平提出了“高標(biāo)準(zhǔn)”“嚴(yán)要求”。

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  通知要求,要嚴(yán)把生產(chǎn)經(jīng)營許可關(guān)。嚴(yán)格乳制品行業(yè)管理,不符合條件的乳制品工業(yè)項目,不得予以核準(zhǔn)。對已建乳制品工業(yè)項目,達(dá)不到有關(guān)行業(yè)核準(zhǔn)條件的,由質(zhì)檢部門依法注銷生產(chǎn)許可證。同時,還要嚴(yán)格乳制品生產(chǎn)許可,加強生鮮乳收購運輸許可管理,強化乳制品流通許可管理。

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  通知強調(diào),要嚴(yán)格三聚氰胺生產(chǎn)流通管理,進(jìn)一步完善和落實三聚氰胺生產(chǎn)企業(yè)出廠銷售用戶登記制度、承諾制度和銷售臺賬制度,并在從三聚氰胺批發(fā)商到零售商的流通全程建立銷售實名登記等制度,防止三聚氰胺產(chǎn)品及其廢料流向食品生產(chǎn)加工企業(yè)和飼料生產(chǎn)加工企業(yè)。

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  通知要求,強化檢驗檢測和監(jiān)測評估。加強對生鮮乳、原料乳粉和奶畜飼料的檢驗;加強乳制品出廠和流通環(huán)節(jié)的檢驗;做好風(fēng)險監(jiān)測和評估;提高檢驗效率。

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  通知要求,完善乳品追溯制度。建立健全驗證驗票查詢系統(tǒng);完善進(jìn)貨查驗制度;建立電子信息追溯系統(tǒng),實現(xiàn)從奶源、采購、生產(chǎn)、出廠、運輸?shù)戒N售終端的全程有效監(jiān)管。

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  通知特別指出,要強化嬰幼兒配方乳粉監(jiān)管。加大危害分析與關(guān)鍵控制點體系審核力度,組織對嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)推行危害分析與關(guān)鍵控制點體系情況進(jìn)行全面檢查審核;嚴(yán)格落實駐廠監(jiān)督制度,特別要監(jiān)督企業(yè)對進(jìn)廠原料和出廠產(chǎn)品批批檢驗,保障嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全;強化流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。

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  通知強調(diào),要加大對非法生產(chǎn)經(jīng)營乳品行為的打擊懲處力度,全面清剿非法生產(chǎn)經(jīng)營乳品“黑窩點”,加大對乳品生產(chǎn)經(jīng)營違法犯罪行為的刑事處罰力度。

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  通知還要求,嚴(yán)格落實乳品質(zhì)量安全各方責(zé)任。企業(yè)要切實履行食品安全主體責(zé)任。地方政府對本地區(qū)乳品質(zhì)量安全負(fù)總責(zé)。有關(guān)部門要各負(fù)其責(zé)、密切配合。監(jiān)察機關(guān)要加大行政監(jiān)察和問責(zé)力度,對監(jiān)管中的失職、瀆職等行為,依法依紀(jì)嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

[來源:新華網(wǎng)] [作者:周婷玉] [編輯:李昕昕]
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