福山咖啡（記者 張俊其攝）

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　　海口網(wǎng)12月29日消息（記者 馮本靜）第十一屆海南歡樂(lè)節(jié)開(kāi)幕兩天來(lái)，“福山咖啡”的美名已經(jīng)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)傳遍了全球。昨日，記者了解到“福山咖啡”的前世今生，這個(gè)品牌咖啡的背后還大有鮮為人知的故事。

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　　周恩來(lái)、朱德、劉少奇等贊不絕口

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　　福山咖啡因香醇濃郁、綿柔順滑而聞名，其咖啡因含量符合健康型咖啡標(biāo)準(zhǔn)3%以下，其咖啡因含量?jī)H為1.12%，但硒含量達(dá)到或超過(guò)國(guó)際富硒標(biāo)準(zhǔn)。

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　　上世紀(jì)五六十年代，黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人周恩來(lái)、朱德、劉少奇等都曾經(jīng)到過(guò)福山視察咖啡園，并在咖啡園合影留念和題詞，對(duì)福山咖啡的口味和品質(zhì)贊不絕口。

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　　75年前愛(ài)國(guó)華僑引進(jìn)

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　　澄邁縣福山鎮(zhèn)是海南最早種植咖啡的地方，據(jù)海南史料記載，1933年愛(ài)國(guó)華僑陳顯彰先生在實(shí)業(yè)救國(guó)思想的感召下，懷著“振興實(shí)業(yè)，實(shí)業(yè)救國(guó)”的抱負(fù)，從印度尼西亞回到海南考察。經(jīng)考察他認(rèn)定福山地區(qū)“平蕪綿邈，泉甘土肥，四季常綠，交通方便”，是發(fā)展熱帶種植業(yè)極為理想的天然場(chǎng)所。

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　　1935年夏天，陳顯彰從印度尼西亞帶回約200公斤羅伯斯塔咖啡種籽，在福山大吉村創(chuàng)辦福民農(nóng)場(chǎng)種植咖啡取得成功，咖啡產(chǎn)品遠(yuǎn)銷廣州、香港、上海、天津等地。上世紀(jì)中葉福山咖啡遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)許多大城市和東南亞一帶，陳顯彰的名字從此與味香色美、獨(dú)樹一幟的“福山咖啡”開(kāi)始飲譽(yù)島內(nèi)外。

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　　種植條件得天獨(dú)厚

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　　澄邁縣福山鎮(zhèn)位于海南北部臨海，常年平均氣溫23.1—24.4℃，終年無(wú)霜，雨量充沛，平均相對(duì)濕度89%，光照充足，年平均光照1900小時(shí)。福山地區(qū)屬火山丘陵地貌，土壤類型為火山玄武巖和花崗巖風(fēng)化而成的磚紅土壤，土層深厚，土壤肥沃，有機(jī)質(zhì)豐富，其含鉀量高達(dá)1.8%--3.5%。這兩個(gè)得天獨(dú)厚的地理和氣候因素，與牙買加的藍(lán)山咖啡和美國(guó)夏威夷精品咖啡生長(zhǎng)的環(huán)境條件很相似，福山是種植精品咖啡的理想之地。

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　　走進(jìn)人民大會(huì)堂

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　　福山咖啡1986年取得注冊(cè)地名商標(biāo)，1995年取得注冊(cè)服務(wù)商標(biāo)，2010年1月，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布公告，批準(zhǔn)海南福山咖啡為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。2010年11月21日，澄邁縣福山咖啡被指定為“中國(guó)橋牌協(xié)會(huì)全國(guó)比賽唯一指定咖啡飲品”，并在人民大會(huì)堂舉行了“福山咖啡杯·首都各界橋牌邀請(qǐng)賽”、授牌儀式和系列推介活動(dòng)，全面打響“福山咖啡”特色品牌。

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　　咖啡“飄香”多地

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　　經(jīng)過(guò)半個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展，目前澄邁的本土咖啡企業(yè)已有6家，即福山咖啡、侯臣咖啡、古色咖啡、老總咖啡、敦隆山咖啡和紅土地咖啡，形成了種植、生產(chǎn)、銷售一體化的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式。目前侯臣咖啡驛站成了游客的必停之地，福山咖啡館更是將分店開(kāi)到了島外，目前共在?？陂_(kāi)設(shè)了7家連鎖咖啡館，并在廣州、三亞、西安等國(guó)內(nèi)其他城市開(kāi)了分店，與國(guó)內(nèi)咖啡館霸主上島咖啡平分秋色，將福山咖啡領(lǐng)上了新的發(fā)展道路。

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