?? 海南檳榔從珍貴的四大南藥到黎族的愛情信物;從經(jīng)濟果實到其豐厚的文化內涵,不愧稱之為海南的“綠寶石”。海南檳榔為何不做自己的品牌?
目前,全世界年產檳榔約22.7萬噸,其中約千余噸產于中國。海南島種植檳榔已有1500年的歷史了,是中國檳榔的最大產地。
海南檳榔的文化與價值
檳榔是我國珍貴的四大南藥之一。李時珍《本草綱目》載:“檳榔治瀉痢后重,心腹諸痛,大小便氣秘,痰氣喘急,療諸瘧,御瘴疬?!惫湃税褭壚频乃幱脙r值總結為四條:一是醒能使之醉,二是醉能使之醒,三是饑能使之飽,四是飽能使之饑。近年,研究發(fā)現(xiàn):精神分裂者嚼食檳榔有助于舒緩病情。自宋代起,海南官方都把檳榔作為向朝廷進獻的供品。另外檳榔還可以做建材與染料。在臺灣一斤檳榔與一斤雞蛋的價值相當,被視為搖錢樹。顯然,檳榔是珍貴的經(jīng)濟果木。
海南檳榔的獨特吃法:海南黎族自古吃檳榔不單食瓤肉,還要與“扶留葉”(俗稱簍葉)灰漿一起嚼食。即所謂“一口檳榔一口灰”?!侗静菥V目》載:“與扶留葉合蚌灰嚼之,可辟瘴疬,去胸中惡氣?!彼杂欣枳迩楦璩剑骸翱诮罊壚朴殖?,嘴唇紅紅見情哥。哥吃檳榔妹送灰,有心交情不用媒?!?/p>
檳榔是中國黎族、傣族、南臺灣和越南的愛情信物,各地都有關于檳榔的美麗傳說。在海南,相傳五指山下有一個美麗善良的黎家姑娘叫佰廖,是五指山地區(qū)方圓百里后生的夢中情人。這時,佰廖的母親得了重病,需要五指山之顛的檳榔做藥引。佰廖對來求婚的后生們說:“我不要你們家的錢財,我只要對愛情忠貞不二的貼心人。誰能把五指山頂上的檳榔果摘回來,治好我母親的病,誰就是我最親愛的人?!焙芏嗲蠡榈暮笊贾y而退了,惟有青年獵手阿果知難而進,他拔山涉水,歷盡辛苦,終于把山頂?shù)臋壚乒貋?。治好佰廖母親的病,佰廖和阿果也終成眷屬,此后當?shù)厝税褭壚谱鳛橛喕榈男盼铩?/p>
海南一帶自古就有以檳榔待客的風俗,民間認為“親客來往非檳榔不為禮。”在黎族,人們訂婚、娶嫁、蓋房、拜年、甚至平時走門串戶,都要贈送檳榔或用檳榔待客。晉代稻谷撰著《南方草木狀.檳榔篇》記載:“廣交人凡貴旅客,必先呈此果?!彼未稁X外代答》一書說:“客至不設茶,唯以檳榔為禮?!薄都t樓夢》中賈璉搭訕尤二姐時說:“妹妹有檳榔,嘗我一口吃?!惫艜r,人們在聽書看戲時常常向自己喜歡的藝人拋灑檳榔,就像今天的“粉絲”們向自己的偶像獻花送吻。清朝的《潭州竹枝詞》為證:“風流妙劇話情楊,艷姿嬌容雅擅長;一串珠喉歌婉轉,有人臺下擲檳榔?!?/p>
按照黎族傳統(tǒng)的婚俗,男女訂婚時需由男方向女方求婚。求親者要帶禮物去女方家,在聘禮之中必須有檳榔。所以求婚民歌唱道:“檳榔衣裙放桌面,多多少少請領認。”女家若是同意婚事,便將檳榔等物收下。這種訂婚程序,民俗稱“送檳榔”。以至影響了后來的海南漢族婚禮,現(xiàn)在的海南漢民族也沿襲了這一做法。
檳榔具有豐富的文化內涵,文人騷客對檳榔情有獨衷,有無數(shù)的佳句流傳至今,其中蘇東坡的“兩頰紅潮增嫵媚,誰知儂是醉檳榔”可謂千古絕唱;檳榔也具有文化融會的魅力,從漢族婚禮到“老外”也愛上檳榔,大家還不知道海南有一群愛吃檳榔的“老外”,這就是三亞的回民(祖先為外國移民)。
海南檳榔的轉播與營銷
海南是中國檳榔的最大產地,但是中國檳榔最大的加工地卻在湖南。目前,海南還只是在出售附加值極低的原材料。在中國,檳榔除了作藥用以外,還有形形色色的檳榔食品在銷售。經(jīng)營檳榔的海南商家的品牌意識亟待提升。如“文友”“皇爺”“七妹”“湘軍”等都是湖南商家注冊的。湖南已經(jīng)成立省級的檳榔協(xié)會,告別了商家單打獨斗的時代。海南亟需要重塑海南檳榔品牌形象,有人把海南賣檳榔的婦女稱為“檳榔西施”,從品牌建設的角度看,這對海南的檳榔業(yè)十分不利?!皺壚莆魇闭f法源起臺灣,當初是對兜售檳榔的臺灣女性的贊賞,但在今天的臺灣“檳榔西施”卻給人“露點”的負面印象。在海南,作為全省最大的檳榔零售商也不過是街道的路邊攤。這路邊攤遍布大街小巷,從市容與衛(wèi)生上看都是很差勁的,還有加上隨便吐檳榔汁的現(xiàn)象嚴重,因此也扣上了不文明的帽子。
在今天的“消費社會”里,產品除了它的使用價值外,還能對消費者的社會地位進行界定或對消費者進行分類。就是說,消費者嚼食不同品牌的檳榔,說明他們的地位和修養(yǎng)不同。事實是,商品的使用價值和價值之間、價值與價格之間總會存在一定的差距。我們之所以增加商品的文化附加值,就是要讓消費者接受這個差距,并甘心情愿地消費這個差距。
今天,在市場大潮的滌蕩下,人們往往錯誤地認為,商品的文化內涵無關利潤大局。所以,越來越多的人只重視商品的物理功能而忽視其精神內涵,忽視了商品文化價值的挖掘整理。殊不知,當今社會,人們消費的不僅僅是商品本身,還有商品中內涵的文化。所以,在商品品質一定的情況下,賦予海南檳榔以獨特而深厚的文化內涵,把它培養(yǎng)成一個與相思“紅豆”并駕齊驅、可以經(jīng)營的文化符號,才是海南檳榔的唯一出路。
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