????“宴請文化”或成白酒漲價根基
????“一般在我們這里買酒的都是宴請或者送禮的客戶,因此一定幅度的價格上漲,其實對這些特定的客戶來說,影響不大?!薄懊乒衽_”的銷售員告訴記者。
????記者在采訪了幾位不同消費水平的消費者之后發(fā)現(xiàn),對于普通消費者而言,動輒千元以上的高端白酒通常不在其考慮范圍;而對于有能力購買高端酒的消費群體來說,幾百元的價格變動又不足以使其改變消費決定。
????經(jīng)銷商何小姐按照近年高端白酒頻繁提價后的銷售情況分析,高端白酒作為生活非必需品,價格的提高對銷售帶來的影響微乎其微,以往習(xí)慣了購買五糧液、茅臺或者國窖1573用來宴請的客戶,因為找不到其他替代酒品,并不會因為價格上漲而放棄購買。從某種程度上看,高端白酒已變成滿足心理需求的產(chǎn)品。
????“作為重要的交往方式,中國傳統(tǒng)的宴請文化產(chǎn)生了對高端白酒依賴的虛榮心理,炫耀性消費需求猛增讓奢侈品消費市場有了增長空間?!彼拇ù髮W(xué)經(jīng)濟學(xué)院教授張紅偉認為,白酒的上漲一方面由高端白酒供不應(yīng)求引起,高檔白酒產(chǎn)量增加有限,但隨著國內(nèi)經(jīng)濟增長,市場對于此類消費品的需求猛增,供需失衡導(dǎo)致了價格上漲;另一方面則是由于中國特殊的“宴請文化”所引起,高端白酒消費群體和消費方式都相對特定,剛性需求很大,價格彈性很差,“越貴越買”的不正?,F(xiàn)象在高端酒產(chǎn)品行業(yè)中已越來越正常。
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