中國(guó)的年夜飯可以說(shuō)是一年來(lái)最豐盛的一餐,仿佛所有的錢(qián)都恨不得在這個(gè)時(shí)候花掉,而在國(guó)外,卻有各種怪異的年夜飯風(fēng)俗。
1、印度
餓肚子,印度人新年這一天實(shí)行禁食,從凌晨直到午夜止,過(guò)了午夜各家才品嘗準(zhǔn)備好的飯菜,互相祝賀新年。
2、菲律賓
菲律賓的年夜飯是所有人家都要“舉家齊動(dòng)手,一齊做雞飯”。該國(guó)人民素喜食雞,最有趣的是,能夾得雄雞頭者,謂之“獨(dú)占鰲頭,報(bào)曉人家”;得母雞頭者,則意味著“多子多雞(吉)”;即使是夾得雞肋者,也會(huì)稱之為“食之有味”;夾得雞蛋者為“圓圓滿滿”。
3、波蘭
吃青菜,波蘭少女在過(guò)新年時(shí),要穿上特別的兔形衣服吃青菜,據(jù)說(shuō)吃力青菜會(huì)事事順心如意。
4、巴拉圭
不動(dòng)煙火,南美洲的巴拉圭人將年終最后5天定為冷食日。這5天上自國(guó)家元首下至庶民百姓,都不動(dòng)煙火,只吃冷食。新年零時(shí)鐘聲響后,才能開(kāi)始點(diǎn)火烹煮佳肴,大擺宴席歡度新年。
5、越南
禁止喝湯,越南北方地區(qū)的一些少數(shù)民族,除夕夜要到平時(shí)取水的地方燒香、磕頭,并打一桶水煮年夜飯,煮好后先祭奠祖先,然后全家吃年夜飯。吃這頓飯時(shí),絕對(duì)禁止喝湯。它們認(rèn)為,喝了湯種下的莊稼就會(huì)受澇,顆粒無(wú)收。
6、匈牙利
忌食飛禽,因?yàn)樗麄冋J(rèn)為吃飛禽,來(lái)年運(yùn)氣會(huì)飛走。他們?cè)谛履晁陀H友的禮物,大都喜歡禮物上有打掃煙囪工人和小肥豬的圖形,打掃煙囪工人是除舊的象征,胖乎乎的小豬含喜慶之意。
7、馬達(dá)加斯加
禁吃肉,這里新年以前7天時(shí)間內(nèi)不準(zhǔn)吃肉,要到除夕晚餐,才能吃些禽類。元旦這天,夫婦要向雙方父母贈(zèng)雞尾,表示尊敬,向兄弟姐妹贈(zèng)送雞腿,表示關(guān)心和友誼。
喜歡第一個(gè)打噴嚏的人,你若在保加利亞人家里吃年夜飯,一定要打噴嚏,這樣會(huì)得到意想不到的好處。當(dāng)?shù)亓?xí)俗認(rèn)為,第一個(gè)打噴嚏的人,會(huì)給全家?guī)?lái)一年的幸福。于是主人走向自己的農(nóng)場(chǎng),將自己首先看到的第一只羊、第一頭小牛、或第一匹馬駒牽過(guò)來(lái),送給第一個(gè)打噴嚏的客人。
9、日本
在除夕鐘聲敲響108下之際,各家各戶就競(jìng)相吃起長(zhǎng)面條來(lái)。據(jù)說(shuō),這個(gè)島國(guó)的人相信,誰(shuí)家面條長(zhǎng),來(lái)年的運(yùn)氣就好。而且,幸運(yùn)的大小與面條的長(zhǎng)度成正比。
10、巴西
山林中特產(chǎn)一種十分稀有的“金樺果”,國(guó)人視為幸福吉祥的象征。每到過(guò)年,當(dāng)除夕鐘聲響畢,成千上萬(wàn)的人傾家而出,高舉火把,輕哼小曲,擁向附近的山林。大家爭(zhēng)先恐后地尋找和分享“金樺果”,以這種“特產(chǎn)年貨”來(lái)互祝來(lái)年幸運(yùn)如意。
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