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春節(jié)將至用工荒加劇 餐飲服務(wù)員靠大學(xué)生救急(圖)

??诰W(wǎng) http://mmkcvlj.cn 時間:2012-01-10 15:09

招聘會上,求職招聘雙方正在洽談 記者程銘攝

  龍年春節(jié)提前過,不少行業(yè)的用工荒也加劇了。本報記者近日走訪了江城各大就業(yè)市場,今年季節(jié)性缺工缺口比較明顯,主要集中在勞動密集型、流行性大、技術(shù)含量較低的行業(yè)。

  據(jù)省人社廳相關(guān)部門介紹,“用工荒”最嚴(yán)重的七大工種為保姆、月嫂、餐飲服務(wù)員、商超服務(wù)員、快遞員、普工、服裝車工。保守預(yù)計春節(jié)期間用工缺口至少在10萬人以上。

  為應(yīng)對這一波“用工荒”,本周三,本報將聯(lián)合納杰人才市場(武昌丁字橋)舉辦“用工緊缺行業(yè)專場招聘會”,為供需雙方搭起一座橋梁。

  龍寶寶出生催生月嫂需求

  春節(jié)前正是月嫂、保姆需求旺季,各家公司春節(jié)期間的檔期都基本排滿,月嫂身價也在不斷上漲。目前江城月嫂的薪水普遍在3000-5000元左右,有些“星級月嫂”的檔期已經(jīng)排到了年后的4月份。

  記者從多家家政公司了解到,外來務(wù)工人員春節(jié)回家過年以及月嫂群體年齡斷層,加劇了年底月嫂市場供不應(yīng)求的狀況,春節(jié)期間“一嫂難求”。

  “預(yù)訂月嫂至少要提前3-6個月,預(yù)計春節(jié)后照顧龍寶寶的月嫂需求至少超出平時一倍。”同濟(jì)月嫂負(fù)責(zé)人張大龍說,月嫂七成以上都是外地人,為了應(yīng)對春節(jié)后的訂單高峰,公司準(zhǔn)備在年前提前招一批月嫂上崗培訓(xùn),并且放寬條件不限年齡。

  餐飲服務(wù)員靠大學(xué)生頂崗救急

  餐飲服務(wù)員年年招人難。記者獲悉,服務(wù)員陸續(xù)返鄉(xiāng)讓不少酒店鬧起了用工荒,勤工儉學(xué)的大學(xué)生成了頂崗的主力。

  “春節(jié)期間酒店生意最好,也是服務(wù)員最短缺的時候,我們與高校聯(lián)系,招聘了不少大學(xué)生來兼職?!惫夤纫痪频曦?fù)責(zé)人介紹,服務(wù)員缺口一年比一年大,春節(jié)期間要保證質(zhì)量,值班經(jīng)理都不得不到前臺端盤子。

  據(jù)悉,江城不少品牌酒店為了讓服務(wù)員多留幾天,紛紛調(diào)高了福利待遇,目前工資多在1350-1800元之間,比去年提高了200元左右。不僅如此,紅包、過節(jié)物資、團(tuán)年飯等待遇更是必不可少。

  制造業(yè)調(diào)計劃應(yīng)對普工短缺

  訂單有了產(chǎn)量跟不上,是機(jī)械制造、電子電器業(yè)節(jié)前最頭疼的事。今年普工、技工季節(jié)性需求仍然旺盛,但不少企業(yè)已通過調(diào)整生產(chǎn)檔期等措施應(yīng)對。

  武漢經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)企業(yè)每年都是缺工大戶,但今年不少企業(yè)春節(jié)前“不太慌”,而是將生產(chǎn)計劃盡量放到春節(jié)后。一家知名電器制造商招聘負(fù)責(zé)人介紹,春節(jié)前其實也找不到多少普工,不如等到年后再實施生產(chǎn)計劃。

  快遞業(yè)提薪水難敵回家誘惑

  最近出臺的“春節(jié)不歇工”規(guī)定更讓快遞公司的“用工荒”雪上加霜。雖然快遞公司的月薪提高到了2000元,但卻難敵員工們回家過年的熱情。

  11月開始,快遞公司的派件量一直都處于旺季,不少快遞員現(xiàn)在每日平均送件量120件以上,比以前多了一倍。春節(jié)前還將有一波網(wǎng)購高峰,快遞物流企業(yè)崗派件員、送件員等一線崗位的缺口進(jìn)一步加大。

  不少求職者稱“春節(jié)寧愿早點(diǎn)回家過年,也不愿掙在寒風(fēng)里送快遞的錢?!?/p>

  服裝企業(yè)提工資高薪留人

  缺工是服裝行業(yè)的“老大難”。去年春節(jié)后,武漢1600余家服裝企業(yè)缺工近2萬人,今年預(yù)計缺口將有增無減。

  昨日,漢派服裝企業(yè)最密集的江漢經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),車工等一線生產(chǎn)工人的月均工資漲至3000元以上,老員工帶新員工進(jìn)廠,還有上千元獎勵。

  去年開始,大多武漢服裝企業(yè)已開始高薪留人。“武漢服裝行業(yè)的平均工資,跟沿海發(fā)達(dá)地區(qū)同行業(yè)相比,已經(jīng)差別不大了。明年開春后,預(yù)計武漢服裝企業(yè)用工缺口將繼續(xù)加大?!蔽錆h服裝商會秘書長李群寶稱。

  超市營業(yè)員和促銷員“雙缺”

  春節(jié)臨近,武漢市各大超市進(jìn)入銷售旺季,營業(yè)員和短期促銷員出現(xiàn)了“雙缺”。記者發(fā)現(xiàn),各大超市紛紛以春節(jié)期間提高工資待遇來吸引超市營業(yè)員和收銀員加班,而對各大品牌的促銷員,則采取高底薪、高提成等優(yōu)厚條件吸引求職者。

  本地一家外資超市表示,收銀臺、服務(wù)臺、保潔員、防損員和倉庫保管等各個方面都需要人手,節(jié)前超市的人員缺口至少在20%以上,目前已經(jīng)招聘了春節(jié)計時工100多人。

  業(yè)內(nèi)人士統(tǒng)計,預(yù)計春節(jié)期間武漢市超市營業(yè)員和促銷員缺口在3萬至5萬人左右。

  專家點(diǎn)評:

  提薪并非錦囊妙計 企業(yè)理性應(yīng)對用工荒

  今年春節(jié)提前,讓不少行業(yè)的季節(jié)性缺工加劇。年年用工荒,僅靠提薪留人也非長久之計,今年不少行業(yè)已通過多種措施提前應(yīng)對。

  省勞動就業(yè)管理局農(nóng)村就業(yè)處處長李湘泉介紹,目前我省部分行業(yè)的“用工荒”并非總量性矛盾,仍需市場手段來破解,除了提薪外,還有調(diào)整生產(chǎn)計劃、放寬條件、避免歧視等方法。

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[來源:荊楚網(wǎng) ] [作者:郭姍姍 張穎] [編輯:鄭克姍]
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