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農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的青菜已經(jīng)賣到每斤4元，可是市場(chǎng)上的《今日菜價(jià)》仍然寫(xiě)著是每斤2.5元。

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　　菜商：高價(jià)菜是“賣”出來(lái)的

　　菜價(jià)高，但攤主卻依然叫苦，菜價(jià)是怎樣一步步漲起來(lái)的？記者走訪了南北蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，并詳細(xì)詢問(wèn)了蔬菜的價(jià)格行情。

　　批發(fā)商們說(shuō)，扣除損耗、人工費(fèi)等，每斤菜賺不了多少錢。一些菜販稱，他們從菜頭販運(yùn)來(lái)蔬菜后，一般還會(huì)有小批發(fā)商從他們這里販運(yùn)蔬菜，以低價(jià)買進(jìn)再高價(jià)賣出的方式賺取中間二次倒手的利潤(rùn)，一般蔬菜都是這樣經(jīng)過(guò)倒手后才到消費(fèi)者手里。

　　事實(shí)上，一棵菜最初在菜農(nóng)的田里、種植基地里，經(jīng)過(guò)采購(gòu)到一級(jí)批發(fā)商手里，然后經(jīng)二級(jí)批發(fā)商到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的小商販?zhǔn)掷?，最終走上市民的餐桌，這期間經(jīng)歷了“三轉(zhuǎn)手”、“四轉(zhuǎn)手”，價(jià)格差異正是從轉(zhuǎn)手而來(lái)。而末端環(huán)節(jié)，即小商販到市民這個(gè)環(huán)節(jié)，漲價(jià)則高出許多，從5毛到1元不等，甚至更多。

　　攤主：“賺頭”已不如往年

　　15日，記者來(lái)到龍昆南農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，攤主張女士感嘆：“成本高了，賺頭不如往年?！?她算了一筆賬：小攤位一個(gè)月需700多元，一天支出20多元，大攤位一個(gè)月需1300多元，一天支出40多元。車輛費(fèi)也漲價(jià)了，出一趟車至少100元。為節(jié)約成本，我們?nèi)膽羝匆惠v車，每月每戶至少分?jǐn)傎M(fèi)用600元。由于批發(fā)市場(chǎng)很大，又不允許大車進(jìn)入，買好菜后，還必須找三輪車倒進(jìn)來(lái)，拉一車15元。

　　張女士坦承：因?yàn)楦鞣N成本水漲船高，攤主們也相約提高了蔬菜價(jià)格。以青菜為例，批發(fā)過(guò)來(lái)每斤約3元，賣給市民每斤4元。“不過(guò)，除去損耗及上面算的擺攤成本，每斤青菜的實(shí)際利潤(rùn)只有四五毛錢。” “做蔬菜生意是件非常辛苦的事，每天半夜就要趕到批發(fā)市場(chǎng)，凌晨四五點(diǎn)鐘拉到菜場(chǎng)整理，六點(diǎn)鐘左右出攤，一直要忙到晚上七八點(diǎn)鐘。我們夫妻倆沒(méi)日沒(méi)夜地忙活，一個(gè)月也賺不了多少錢?！睆埮空f(shuō)。

　　記者又了解了其它一些攤位的情況，大致和張女士敘述的相差無(wú)幾。

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