22日,海口市民陶先生打進(jìn)商報(bào)熱線反映:“今天中午,我在位于海府路與海府一橫路路口的這家凱米快餐店用餐,沒(méi)有吃兩口,竟然在一盤鴨胗中挑出一個(gè)異物,仔細(xì)一看才發(fā)現(xiàn)是一顆老鼠屎,跟店方協(xié)商多時(shí)也沒(méi)有給一個(gè)滿意的說(shuō)法。”
陶先生在凱米快餐店吃到疑似老鼠屎的異物
食藥監(jiān)局工作人員在該店廚房發(fā)現(xiàn)不規(guī)范問(wèn)題
22日13時(shí)許,記者趕到這家凱米快餐店。據(jù)當(dāng)事人陶先生介紹,他是在附近開(kāi)店做生意的,中午沒(méi)有吃午飯,于是想就近在這家凱米快餐店吃一點(diǎn)東西。
陶先生到這家店后,點(diǎn)了一份涼拌鴨胗、一份豆芽、一份西葫蘆?!爱?dāng)時(shí)我第一口吃的就是鴨胗,但是挑了兩下后,就發(fā)現(xiàn)了這個(gè)東西?!碧障壬钢嗠颖P子邊上的一個(gè)褐色物體說(shuō),這個(gè)東西絕對(duì)不是正常菜里應(yīng)該有的東西,非常像老鼠屎,里面還夾雜著一些毛發(fā)。
陶先生說(shuō),當(dāng)時(shí)他惡心得直接將口中的飯菜全部吐在盤子上,并叫來(lái)了餐廳工作人員?!伴_(kāi)始那個(gè)工作人員說(shuō)給我換一盤,我沒(méi)有同意。隨后,這家店的店長(zhǎng)又跑過(guò)來(lái),告訴我這頓飯可以免單?!碧障壬J(rèn)為,這并不是免單的問(wèn)題,一個(gè)做餐飲的店竟然出現(xiàn)這種東西,一定要讓他們知道食品安全的嚴(yán)重性。
不久,海口市美蘭區(qū)食品藥品監(jiān)督稽查大隊(duì)工作人員趕到現(xiàn)場(chǎng),在檢查完該店的餐飲服務(wù)許可證和貨品臺(tái)賬沒(méi)有問(wèn)題后,進(jìn)入該店廚房進(jìn)行實(shí)地檢查。
“這個(gè)是我們?cè)缟腺?gòu)買的生鴨胗,然后經(jīng)過(guò)鹵制、調(diào)味、切盤,大約早上10時(shí)左右直接放到前臺(tái)出售的。”制作涼拌鴨胗的師傅說(shuō)。??谑忻捞m區(qū)食品藥品監(jiān)督稽查大隊(duì)許科長(zhǎng)在檢查完餐廳設(shè)備后表示,該餐廳廚房的管理存在不足,冰柜中熟食與生食都是混放,并沒(méi)有采用分開(kāi)存放,或者用密封盒密封存放,熟食間的大門也沒(méi)有關(guān)閉,其中洗手盆也是壞的,產(chǎn)生的垃圾也隨手放在熟食間的桌子上;工人在洗碗筷時(shí),將碗筷用盆子裝著在廚房地面上進(jìn)行清洗,也存在操作不規(guī)范等情況。
“對(duì)于陶先生吃出的東西是什么現(xiàn)在還不好說(shuō),我們只能說(shuō)是異物。”許科長(zhǎng)說(shuō)。對(duì)于消費(fèi)者在飯菜中吃出異物和檢查廚房過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的違規(guī)情況如何處罰?許科長(zhǎng)表示,這個(gè)需要取證后返回大隊(duì),經(jīng)過(guò)大隊(duì)工作人員集體討論才能做出決定。
最后,消費(fèi)者陶先生向凱米快餐店提出5000元的賠償,“這個(gè)不僅包括各項(xiàng)檢查的費(fèi)用,還有我精神損失的費(fèi)用,吃出這種東西我?guī)滋於汲圆幌嘛??!碧障壬f(shuō)。但是凱米快餐店這名店長(zhǎng)表示,可以帶陶先生去醫(yī)院檢查、洗胃,但是拒絕陶先生提出的5000元的賠償。
“如果實(shí)在協(xié)商不下來(lái),我將保留證據(jù),借助司法途徑維權(quán)?!碧障壬f(shuō)。直至記者離開(kāi)時(shí),陶先生和凱米快餐店還在進(jìn)一步協(xié)商中。
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