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　　攝食超量、疾病頻發(fā)，廣東省政協(xié)委員秦鑒建議設立廣東省“節(jié)食日”，定在傳統(tǒng)節(jié)日“寒食節(jié)”那一天，提倡公眾少食或不食，并由糧食局長和公務員帶頭禁食或控制飲食一天。秦鑒表示，目前各地已有許多糧食局長帶頭禁食一天的例子(昨日《南方都市報》)。????

　　政協(xié)委員建議設立“節(jié)食日”，倡導公眾在“節(jié)食日”這一天少食或不食，幫助民眾樹立健康意識、節(jié)約意識，初衷充滿善意。但是節(jié)約糧食并非是要讓人體驗饑餓，“民以食為天”，任何人也沒有權力讓人節(jié)衣縮食、體驗饑餓。

　　在我看來，為了樹立節(jié)約糧食的危機意識，真正要做的不是節(jié)食、禁食，而是吃好不浪費，不要大吃大喝。大吃大喝，即便不是花納稅人的錢，但是食物資源是全社會的，何況吃喝浪費還會給公共環(huán)境造成壓力，吃喝浪費并非不關我事，其實關乎你我他。

　　當然，國情不同，中國人這方面的責任意識還達不到德國人的境界。私人消費浪費食物資源，我們或許不便干預，但是對于動用公款大吃大喝的行為，理應樹立界樁、畫出紅線。從這個角度講，政協(xié)委員如果倡議對公款吃喝進行饑餓療法，建議設立“公款節(jié)食日”或許更受人待見。

　　中國酒文化源遠流長，官場酒文化更是十分盛行。迎來送往、檢查評比、節(jié)日慶典、項目審批，都成了公務人員公款吃喝的由頭。公款吃喝吃垮公務員身體，更是吃壞了黨風政風，吃掉了民生投入。雖說公款吃喝問題已經(jīng)引起了社會的廣泛關注，中央出臺了轉變作風、禁止鋪張浪費、公款吃喝的八項規(guī)定。據(jù)央視《焦點訪談》4月13日報道，記者暗訪了北京幾處位于公園、古寺和胡同里的就餐場所，發(fā)現(xiàn)就餐價格高企，消費最低動輒幾百元一位，其中隱蔽于某清代府邸的一家會所，消費最高每位達6000元，并有公車的身影。有服務員表示，他們接待的領導很多。

　　如何降低過高的公務接待消費呢？有經(jīng)濟學者認為，“公務接待的核心是財政制度問題。在一定意義上，所有的腐敗都是財政的腐敗，沒有嚴格控制的職務消費就成為腐敗的淵藪。要讓官員們小氣起來的根本方法就是讓預算軟約束硬起來?！蔽覍Υ松畋碣澩?。

　　要降低政府與國企的公務接待費，堵上揮霍浪費黑洞，除了堅持財政預決算硬約束，規(guī)范公務接待制度以外，還應該把治理公款吃喝從制度上升到法律層面，抓住公款吃喝的七寸，像治理貪污受賄一樣治理公務接待浪費與腐敗，可考慮把公務接待腐敗與烏紗帽掛鉤。讓官員與老總們出于高昂的違法成本，在公款吃喝時有所顧忌。如果從制度、法律兩個層面對公款吃喝“節(jié)食”，公款吃喝被管住，不僅可以節(jié)省納稅人的錢，節(jié)儉用餐也會成為時尚。這無疑比設立節(jié)食日、體驗一天饑餓，更具現(xiàn)實意義。