????????花都警方搗毀毒熏肉黑窩點 抓獲犯罪嫌疑人5名 查扣變質(zhì)豬肉4000斤
????????發(fā)臭的豬肉,大量添加敵敵畏等化學物質(zhì)后,烤出外表油亮的煙熏肉。黑心老板自己不吃,卻拿出去賣!近日,廣州花都警方搗毀了一個煙熏肉黑窩點,抓獲犯罪嫌疑人5名,現(xiàn)場查扣變質(zhì)豬肉4000斤。
????????2014年4月初,花都警方掌握到有人在花都區(qū)花山鎮(zhèn)和郁村用變質(zhì)豬肉制作煙熏肉線索后,連續(xù)多天前往現(xiàn)場一帶摸查。辦案民警逐漸掌握到,該窩點藏身和郁村一廢棄的養(yǎng)豬場,前有漁塘,背靠荒山,位置偏僻,人跡罕至,僅一條坑坑洼洼的蜿蜒小道可容車輛進出。
????????“這是條狹窄曲折的泥濘小路,只有嫌疑人的小型面包車才能開進去,地形十分復雜隱蔽,外人一般分不清,摸不到?!被ǘ紖^(qū)公安分局食品藥品犯罪偵查大隊黃世枝大隊長介紹。
????????辦案民警多次喬裝打扮成附近村民,深入村內(nèi)調(diào)查取證。每次執(zhí)行任務后,辦案民警身上都有蚊叮蟲咬的紅腫皰塊。有次遠遠看見嫌疑人的車輛,為免被其發(fā)現(xiàn),辦案民警只好躲進了路旁的臭水溝,弄得一身泥水一身臟臭。
????????經(jīng)過多天偵查,辦案民警已基本掌握了該窩點的情況。4月16日,在現(xiàn)場附近埋伏的辦案民警,發(fā)現(xiàn)嫌疑人的金色小型面包車從窩點出來,于是把握時機,假裝不經(jīng)意地上前,出其不意地將該車攔住檢查,車上兩名男子見狀欲逃跑,被辦案民警控制。警方隨后收網(wǎng)行動,從漁塘邊、山背后分頭包抄合圍,沖進黑窩點,兩名正在分切豬肉的男女工人被當場抓獲,一個正在后面廚房煮飯的中年女工一見到民警立即向山上跑去,民警追蹤搜索,在草叢中搜到這名婦女。行動人員在現(xiàn)場查扣來源不明的變質(zhì)豬肉4000斤,煙熏肉成品560斤、半成品500斤,以及亞硝酸鈉18斤、工業(yè)用鹽2000斤、敵敵畏、日落紅、日落黃等添加物質(zhì)一批。
????????該窩點是個約三四百平方米的簡易廢棄豬場,嫌疑人在窩點入口的通道上方架了一支粗竹竿,通道的高度,僅容嫌疑人的小型面包車通過。門口搭建的簡易紅磚房,供工人住宿。黑窩點上鋪木棉瓦,四周掛編織布,相當簡陋。
????????“窩點內(nèi)充斥著刺鼻難聞的惡臭氣味,幾乎令人窒息,現(xiàn)場執(zhí)法人員都不得不戴上口罩”,花都區(qū)公安分局食品藥品犯罪偵查大隊的黃世枝說。現(xiàn)場污血流滿一地,蚊蠅亂飛,用于制作煙熏肉的變質(zhì)豬肉,凌亂地堆放在潮濕骯臟的地上,或水泥砌成的池子中,用鹽腌著,有的肉顏色已發(fā)黑、變紫。水泥池里還有十幾頭變質(zhì)豬的豬肉已切好腌著。臟乎乎的塑料桶里,污濁的血水中漂浮著不明的雜物,令人聞之反胃,見之作嘔。窩點內(nèi)設有幾個小烤房,用紅磚砌成的烤爐上,掛著一串串已熏烤的煙熏肉,色澤光鮮油亮,讓人難以想象,這些誘人的煙熏肉,竟是出自這樣一個骯臟污穢不堪的環(huán)境,用變質(zhì)發(fā)臭的豬肉制成。
????????自己不吃 拿出去賣
????????近日,廣州花都警方將這個煙熏肉黑窩點搗毀了。被抓獲的駕駛小面包車的男子王×森(33歲,花都區(qū)花山鎮(zhèn)人)正是該窩點的老板,另一名男子王×概(28歲,花都區(qū)花山鎮(zhèn)人)負責送桶裝水到窩點。
????????工人趙×兵(男,43歲)、陳×碧(女,42歲)、胡×蘭(女,47歲,均為重慶人)3人供述,他們在老板王×森的示范教導下,用老板運回來的腐爛變質(zhì)豬肉和大量添加的亞硝酸鈉等化學物質(zhì)制作煙熏肉。
????????其中,趙×兵和陳×碧是夫妻。據(jù)他們交代,4月初剛被老板王×森雇請到這里干活時,已發(fā)現(xiàn)老板運回來的豬肉,都是已變黑、發(fā)臭的肉。
????????“我們都不敢吃,但為了賺點錢,就干了?!眱煞蚱拚f。
????????犯罪嫌疑人王×森則供認,其從事販賣豬肉行業(yè),家里開燒臘店賣燒肉,父親懂得制作煙熏肉,因此他也懂得一些制作煙熏肉的技藝。他選中這個隱蔽的地方開設窩點,打算做加工銷售煙熏肉生意。為了降低成本,他聯(lián)系肉販子找變質(zhì)豬肉的貨源。近期,他從廣東四會以每斤1.3元~2.4元的價格,收購未經(jīng)檢驗檢疫的變質(zhì)豬肉。4月初,他雇請工人,開始用變質(zhì)豬肉制作煙熏肉,意圖銷往外省,非法牟利。
????????據(jù)王×森稱,剛試制了幾十斤煙熏肉,還沒來得及銷出,沒想到就被警方打掉了。
????????目前,王×森、趙×兵、胡×蘭、陳×碧4名犯罪嫌疑人因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪被依法刑事拘留。此案正在進一步審查中。
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