臭鯊魚(yú)
我們都知道入鄉(xiāng)隨俗這一說(shuō)。在冰島,這句話就意味著要咬一口臭鯊魚(yú),即鯊魚(yú)的分解物。該鯊魚(yú)被埋起來(lái)幾個(gè)月,使其通過(guò)自身的體液進(jìn)行發(fā)酵,然后切成一條一條的,掛起來(lái)風(fēng)干。
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