剛剛過去的這個(gè)周末，福喜“過期肉”事件持續(xù)發(fā)酵。

　　繼麥當(dāng)勞、肯德基等快餐業(yè)供應(yīng)商上海福喜食品有限公司(以下稱“上海福喜”)7月20日被媒體曝光涉嫌采用過期劣質(zhì)原料生產(chǎn)加工食品后，上海市食藥監(jiān)局26日公布，查實(shí)上海福喜新的涉嫌違法線索：即上海福喜將退貨的2013年5月生產(chǎn)的6個(gè)批次煙熏風(fēng)味肉餅，更改包裝，篡改生產(chǎn)日期。

　　分析指出，上海福喜或?qū)⒚媾R數(shù)億元的天價(jià)罰單，認(rèn)定情節(jié)嚴(yán)重的，還將被吊銷許可證。

　　美國(guó)福喜集團(tuán)于26日再發(fā)聲明，宣布將從市場(chǎng)中回收由上海福喜生產(chǎn)的所有產(chǎn)品，并正在著手針對(duì)現(xiàn)任及前任高管人員可能存在的不盡職行為開展徹底的內(nèi)部調(diào)查。目前，總部的支持團(tuán)隊(duì)正陸續(xù)抵達(dá)上海。

　　上海福喜再被查實(shí)涉嫌違法新證據(jù)

　　26日上午，上海市食藥監(jiān)局舉行新聞發(fā)布會(huì)，公布了食藥監(jiān)局、市公安局查處上海福喜公司案的最新進(jìn)展。會(huì)上，上海市食藥監(jiān)局宣布查實(shí)上海福喜新的涉嫌違法線索，即福喜將退貨的2013年5月生產(chǎn)的6個(gè)批次煙熏風(fēng)味肉餅，更改包裝，篡改生產(chǎn)日期。

　　根據(jù)上海市食藥監(jiān)局的調(diào)查，這6個(gè)批次保質(zhì)期為九個(gè)月的煙熏風(fēng)味肉餅，實(shí)際保質(zhì)期至2014年2月，上海福喜將其生產(chǎn)日期篡改為2014年的3個(gè)批號(hào)，即20140104、20140111、20140112，食品名稱更改為“風(fēng)味肉餅”，共計(jì)4396箱（7.2公斤/箱），目前已銷售3030箱，其余尚未銷售，均被上海食藥監(jiān)封存。

　　上海市食藥監(jiān)局表示，上述事實(shí)表明，福喜公司涉嫌存在利用回收食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品、篡改生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等行為，違反《食品安全法》。

　　上海市食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)人指出，福喜公司涉嫌用過期等劣質(zhì)原料生產(chǎn)加工食品的行為嚴(yán)重違反中國(guó)法律，引起了上海及全國(guó)百姓的憤怒，嚴(yán)重打擊了消費(fèi)者的信心，消極影響和嚴(yán)重后果不可估量。

　　根據(jù)我國(guó)《食品安全法》，用非食品原料、回收食品作為原料和其他可能危害人體健康的物質(zhì)生產(chǎn)食品的，貨值金額1萬元以上的，可處貨值金額5倍以上10倍以下罰款；生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)簽、說明書不符合法律規(guī)定的食品（篡改生產(chǎn)日期和保質(zhì)期），貨值金額1萬元以上的，可處貨值金額2倍以上5倍以下罰款。

　　有觀點(diǎn)指出，針對(duì)上海福喜上述最新問題，如果按照最嚴(yán)格的即接近貨值的10倍來罰款，上海福喜或?qū)⒚媾R數(shù)億元的天價(jià)罰單，認(rèn)定情節(jié)嚴(yán)重的，還將被吊銷許可證。

　　截至25號(hào)，上海市食藥監(jiān)局累計(jì)發(fā)現(xiàn)涉嫌問題食品麥樂雞18噸，煙熏風(fēng)味肉餅78.1噸、小牛排48噸，共計(jì)144.1噸。上述涉嫌問題食品均已封存，并已抽樣送檢。

　　同時(shí)，上海市食品藥品監(jiān)管局也在25號(hào)約談了麥當(dāng)勞、百勝集團(tuán)、棒約翰、漢堡王、德克士等五家連鎖餐飲企業(yè)主要負(fù)責(zé)人，明確要求約談企業(yè)，積極配合公安和食藥監(jiān)部門開展調(diào)查，控制問題食品流向，主動(dòng)銷毀不合格產(chǎn)品。

　　福喜集團(tuán)宣布收回上海所有產(chǎn)品將問責(zé)管理層

　　在上海市食藥監(jiān)局宣布查實(shí)上海福喜新的涉嫌違法線索后，福喜集團(tuán)在官網(wǎng)發(fā)布聲明稱，必須從市場(chǎng)中收回由上海福喜所生產(chǎn)的所有產(chǎn)品，并正在著手針對(duì)現(xiàn)任及前任高管人員可能存在的不盡職行為開展徹底的內(nèi)部調(diào)查。一旦發(fā)現(xiàn)任何不當(dāng)行為，將對(duì)相關(guān)責(zé)任人員采取果斷、堅(jiān)決的行動(dòng)，包括處分或法律行動(dòng)。此外，集團(tuán)也已為中國(guó)配備了全新的管理團(tuán)隊(duì)，以確保業(yè)務(wù)的有效運(yùn)營(yíng)。

　　福喜集團(tuán)表示，將對(duì)各級(jí)管理團(tuán)隊(duì)進(jìn)行全方位、公正和廣泛的調(diào)查，不放過任何可能存在的不盡職行為的證據(jù)。

　　福喜集團(tuán)亞太區(qū)高級(jí)副總裁及總經(jīng)理艾伯強(qiáng)表示，來自福喜總部的支持團(tuán)隊(duì)正陸續(xù)抵達(dá)上海，正與當(dāng)?shù)貓F(tuán)隊(duì)緊密合作展開全面深入的調(diào)查，“總部一直并將繼續(xù)全力配合國(guó)家和上海食品藥品監(jiān)督管理局及其他監(jiān)管機(jī)構(gòu)的工作。我們對(duì)于調(diào)查的進(jìn)展將盡全力做到開放、透明。我們將會(huì)盡快向各方提供明確并完整的解釋和調(diào)查結(jié)果?！?/p>

　　在業(yè)界看來，上海福喜事件后，福喜集團(tuán)方面更像是在上演一場(chǎng)公關(guān)戰(zhàn)。

　　21日，也就是過期肉事件被曝光的第二天，福喜集團(tuán)發(fā)出首份聲明，表示公司管理層已第一時(shí)間接管并成立調(diào)查組進(jìn)行徹查，承諾會(huì)向公眾披露調(diào)查結(jié)果，還強(qiáng)調(diào)本次事件是一起“個(gè)體事件”。24日，公司所有人謝爾頓·拉文亦發(fā)出聲明，表示此次的上海福喜事件是一個(gè) “非常嚴(yán)重的錯(cuò)誤”，是“我們絕對(duì)不能容忍的錯(cuò)誤，它違背了我們這家企業(yè)應(yīng)有的做事準(zhǔn)則?！?/p>

　　盡管如此，從目前情況看，上海福喜被曝光的負(fù)面影響還在持續(xù)。截至目前，上海福喜事件仍舊處于調(diào)查當(dāng)中，后續(xù)隨著調(diào)查結(jié)果的公布，福喜可能面臨更嚴(yán)厲的處罰。

　　上海市委書記韓正昨日（7月27日）就福喜事件召開專題會(huì)議稱，“福喜事件”后續(xù)處理的關(guān)鍵是嚴(yán)格依法，無論是涉案企業(yè)還是相關(guān)責(zé)任人，都必須對(duì)其依法追究責(zé)任、依法處置?！案Ｏ彩录钡牟樘庍^程必須準(zhǔn)確、及時(shí)向社會(huì)公開。

　　此前的7月23日，上海市公安局稱已依法對(duì)上海福喜食品有限公司負(fù)責(zé)人、質(zhì)量經(jīng)理等5名涉案人員予以刑事拘留。

　　詳細(xì)客戶名單仍未披露

　　福喜事件出來后，牽連到此事的餐飲企業(yè)均進(jìn)行了積極應(yīng)對(duì)。星巴克、漢堡王、7-Eleven便利店均停止銷售福喜產(chǎn)品。百勝在上周三宣布終止與福喜的關(guān)系，麥當(dāng)勞則是終止了與上海福喜的合作，并表示將逐步把供應(yīng)來源調(diào)整為福喜集團(tuán)旗下的河南福喜。

　　不過目前，福喜問題產(chǎn)品所波及的范圍仍然不是完全明朗。包括福喜本身，圍繞福喜的上下游產(chǎn)業(yè)鏈，這個(gè)龐大的圈子到底涉及多少公司？更多的供貨客戶名單，相關(guān)企業(yè)還未披露。

　　上海福喜其實(shí)是美國(guó)福喜集團(tuán)的子公司。美國(guó)福喜集團(tuán)成立于1909年，是一家在全球17個(gè)國(guó)家擁有50多家食品加工廠的國(guó)際化食品集團(tuán)。依據(jù)美國(guó)福布斯2011年最大私人企業(yè)榜單，美國(guó)福喜以年收益30億美元位列136名。而截至2013年，其年收益上漲至59億美元位列第62名。

　　福喜集團(tuán)的營(yíng)運(yùn)版圖主要包括了歐洲、亞洲以及美洲；目前已經(jīng)向超過40個(gè)國(guó)家及地區(qū)銷售各類肉制食品及非肉類產(chǎn)品，客戶包括全球快餐和外賣連鎖供應(yīng)商、品牌食品營(yíng)銷商、及食品零售商。福喜集團(tuán)的核心運(yùn)營(yíng)模式是與頂級(jí)食品公司合作，為其合作伙伴提供從原材料開始，到食品加工開發(fā)以及食品運(yùn)輸一系列綜合服務(wù)。

　　1991年，美國(guó)福喜集團(tuán)正式入駐中國(guó)北京。而在之后的幾年，福喜集團(tuán)在中國(guó)快速擴(kuò)展，目前其在中國(guó)肉類、蔬菜生產(chǎn)業(yè)的雇員也超過了3500名，福喜分公司遍布中國(guó)至少8個(gè)城市(地區(qū))。

　　除了建立自己的全資公司外，福喜集團(tuán)與中國(guó)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)公司進(jìn)行合資。 2010年福喜集團(tuán)子公司萊吉士 (主要負(fù)責(zé)中國(guó)地區(qū)投資合作)宣布與福建圣農(nóng)發(fā)展集團(tuán)共同投資2億人民幣設(shè)立“福建圣農(nóng)發(fā)展有限公司”。這家公司成立的主要目的是為中國(guó)麥當(dāng)勞提供一系列的雞肉產(chǎn)品。圣農(nóng)發(fā)展去年的年報(bào)中顯示，目前與其合作品牌包括了肯德基、德克士、雙匯以及太太樂。

　　目前，上海福喜的詳細(xì)客戶名單并未經(jīng)官方披露。此前上海電視媒體報(bào)道，在福喜公司的一份客戶名單上，記者看到，3張A4紙上共記錄著近150家企業(yè)，包括麥當(dāng)勞、肯德基、星巴克、宜家等等。覆蓋北京、上海、廣州、天津、浙江、福建、廣東等20多個(gè)省市。

　　來自財(cái)新網(wǎng)(微博)的消息稱，福喜集團(tuán)稱將于7月28日召開首次新聞發(fā)布會(huì)，也許期待中的答案，會(huì)在今天揭開。

　　附：福喜集團(tuán)聲明全文：

　　上海福喜產(chǎn)品全面收回，全球團(tuán)隊(duì)加入運(yùn)營(yíng)管理

　　2014年7月26日-- 為幫助重建客戶及消費(fèi)者的信任，同時(shí)，為配合政府機(jī)關(guān)進(jìn)行的調(diào)查，福喜集團(tuán)今天宣布必須從市場(chǎng)中收回由上海福喜所生產(chǎn)的所有產(chǎn)品，并正在著手針對(duì)現(xiàn)任及前任高管人員可能存在的不盡職行為開展徹底的內(nèi)部調(diào)查。一旦發(fā)現(xiàn)任何不當(dāng)行為，將對(duì)相關(guān)責(zé)任人員采取果斷、堅(jiān)決的行動(dòng)，包括處分或法律行動(dòng)。此外，集團(tuán)也已為中國(guó)配備了全新的管理團(tuán)隊(duì)，以確保業(yè)務(wù)的有效運(yùn)營(yíng)。

　　福喜集團(tuán)亞太區(qū)高級(jí)副總裁及總經(jīng)理艾伯強(qiáng)重申：“截至目前，我們正竭盡所能以最負(fù)責(zé)任的行動(dòng)措施保障我們的客戶和消費(fèi)者的權(quán)益。”

　　公司所有人謝爾頓拉文在早前的聲明中也表示，“100多年以來，我們集團(tuán)都按照全球最高標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)安全、高品質(zhì)的食品并運(yùn)營(yíng)企業(yè)。因而此次在上海工廠發(fā)生的事件嚴(yán)重違反了我們集團(tuán)信奉的原則和賴以生存的價(jià)值觀。這是我們絕對(duì)不能容忍的錯(cuò)誤，它違背了我們這家企業(yè)應(yīng)有的做事準(zhǔn)則。”

　　拉文先生說：“對(duì)于我所在的公司發(fā)生如此讓人無法接受的錯(cuò)誤，我感到非常震驚。我不會(huì)嘗試為它辯護(hù)或辯解，這確實(shí)是非常嚴(yán)重的錯(cuò)誤?！?/p>

　　福喜集團(tuán)將對(duì)各級(jí)管理團(tuán)隊(duì)進(jìn)行全方位、公正和廣泛的調(diào)查，不放過任何可能存在的不盡職行為的證據(jù)。與此同時(shí)，我們?cè)谥袊?guó)國(guó)內(nèi)的業(yè)務(wù)將由全球管理團(tuán)隊(duì)接管并嚴(yán)格按照總部質(zhì)量管理的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)。

　　艾伯強(qiáng)先生同時(shí)表示來自福喜總部的支持團(tuán)隊(duì)正陸續(xù)抵達(dá)上海，正與當(dāng)?shù)貓F(tuán)隊(duì)緊密合作展開全面深入的調(diào)查，而在此過程中，總部一直并將繼續(xù)全力配合國(guó)家和上海食品藥品監(jiān)督管理局及其他監(jiān)管機(jī)構(gòu)的工作?！拔覀儗?duì)于調(diào)查的進(jìn)展將盡全力做到開放、透明。我們將會(huì)盡快向各方提供明確并完整的解釋和調(diào)查結(jié)果?！?/p>

　　“我們對(duì)于在中國(guó)經(jīng)營(yíng)必將堅(jiān)守承諾，為嚴(yán)肅認(rèn)真地處理本次事件，我們已經(jīng)派出全球最好的專家團(tuán)隊(duì)，”艾伯強(qiáng)先生最后表示：“我們?yōu)橹袊?guó)其他地區(qū)的團(tuán)隊(duì)以及運(yùn)營(yíng)表現(xiàn)深感自豪。這將鞏固我們對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的信心及承諾，我們還將為中國(guó)市場(chǎng)竭盡全力提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品?！?騰訊財(cái)經(jīng)綜合)

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