從事生產(chǎn)銷售涼拌菜生意，竟使用過氧化氫化學(xué)物質(zhì)浸泡雞爪，將含有工業(yè)松香化學(xué)材料制作豬頭皮，再由兒子拉到市場銷售。目前，犯罪嫌疑人袁某祿因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪被澄邁警方依法刑事拘留，并經(jīng)澄邁縣人民檢察院批準(zhǔn)已執(zhí)行逮捕。該“生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品”案件系澄邁縣公安局首例成功偵辦的屬破壞社會主義市場經(jīng)濟秩序罪類型的刑事案件。

　　8月6日，澄邁縣公安局治安大隊聯(lián)合澄邁縣食品藥品監(jiān)督管理局對福山地區(qū)食品安全進行專項檢查，在聯(lián)合檢查過程中發(fā)現(xiàn)福山農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)有人涉嫌銷售有毒、有害食品，執(zhí)法人員立即對該生產(chǎn)作坊黑窩點進行查封，對該黑窩點負責(zé)人袁某祿(男)進行控制，并將生產(chǎn)設(shè)備、食品原材料，化學(xué)品添加劑原料等物證進行扣押封存。經(jīng)省藥監(jiān)部門對查扣的各種疑似有毒、有害食品進行抽樣化驗，化驗結(jié)論為：犯罪嫌疑人袁某祿在制作雞爪過程中使用了含有過氧化氫(又稱雙氧水)化學(xué)物質(zhì)，在制作豬頭皮過程中使用了含有工業(yè)松香化學(xué)材料。根據(jù)有關(guān)法律規(guī)定，上述化學(xué)物質(zhì)為不可作為食品添加原料物質(zhì)，因此，澄邁警方將該案定性為“生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品案”立案偵查。

　　經(jīng)依法偵查查明：自2013年8月下旬開始，犯罪嫌疑人袁某祿在澄邁縣福山鎮(zhèn)從事生產(chǎn)、銷售涼拌菜生意，為了使食品原材料起到漂白作用，袁某碌從?？谫徺I來過氧化氫化學(xué)物質(zhì)，并用清水進行勾兌將雞爪原材浸泡在含有過氧化氫的水中；為了使豬頭皮原料上的豬毛易拔掉，袁某碌從儋州市購買松香，加熱并涂到豬頭皮上待冷卻之后進行拔毛，制作好的豬頭皮、雞爪等涼拌菜完成后，由其兒子袁某拉到福山鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場進行銷售的犯罪事實。