二十三送灶神二十四掃屋子
吃圍爐
春節(jié),是中國(guó)人永不改變的期待。如果說(shuō)春節(jié)是一臺(tái)戲的話(huà),那么,年俗就是這臺(tái)戲的主要內(nèi)容。年俗,則凝聚了一個(gè)地域千百年來(lái)的文化精華以及濃濃的人文情懷。海口作為海南文化留存最為完整的城市之一,其民俗傳承相當(dāng)有特色,同時(shí)也具有一定的代表性。每逢春節(jié),??诘拇蠼中∠?,每戶(hù)人家都能將傳統(tǒng)文化展示無(wú)遺。
海南俗語(yǔ)里有“年怕中秋,月怕十五”,一過(guò)八月十五,海南人就開(kāi)始為春節(jié)忙活了:閹公雞、填肥鴨、做年糕、置年貨……這些也海南人過(guò)年的“章程”,加上諸多元素組合在一起,烘托出一派吉慶歡樂(lè)的過(guò)年氣氛,空氣中彌漫的年味也越來(lái)越濃烈。新年臨近,如何過(guò)年,怎么過(guò)年,過(guò)年都有什么“章程”成為了網(wǎng)友熱議的話(huà)題。而網(wǎng)友“海南鄉(xiāng)土風(fēng)情”在網(wǎng)上發(fā)帖講述海南過(guò)春節(jié)的“章程”,更是引起眾多網(wǎng)友的共鳴。
海口人過(guò)年都有哪些“章程”,你造嗎?下面就由商報(bào)君一一為你道來(lái)。
祭灶祈好遠(yuǎn)“采屋”送晦氣
??谌诉^(guò)年是從臘月就開(kāi)始了,一進(jìn)入了臘月,新年的氣氛就來(lái)了。農(nóng)歷臘月二十三,是春節(jié)前的一個(gè)重要節(jié)日,人們稱(chēng)它為“祭灶節(jié)”。祭灶是男人的事,家里灶上的神像要請(qǐng)下來(lái)燒掉,表示送灶王爺上天,給灶王爺上供的目的是讓他“上天言好事,下地保平安”,把灶王爺伺候好了以后,他上天庭向玉帝報(bào)告時(shí)就不會(huì)說(shuō)壞話(huà)了。祭灶的時(shí)候還要預(yù)備清水、草糧,這是給灶王的馬吃的,直到了正月初一才迎接灶王爺回家。
把灶王爺送走了以后,就要開(kāi)始打掃房子了,這就是“采屋”(海南話(huà))。采屋,簡(jiǎn)單說(shuō)就是在家里進(jìn)行大掃除,家里的男女老少都會(huì)齊動(dòng)手,拿著新買(mǎi)的用青竹枝葉捆成的大掃帚把屋頂、屋檐及墻壁上堆積的灰塵、蜘蛛網(wǎng)等臟物清掃干凈,除此之外,還包括清洗家具、衣被等。
其實(shí),大掃除并不是只在送灶神之后。農(nóng)歷臘月初一到二十二或二十三,??诘娜思揖烷_(kāi)始忙著打掃室內(nèi)室外的衛(wèi)生了,洗蚊帳被褥,刷籮筐家具,把內(nèi)內(nèi)外外都收拾干凈,這叫做“掃塵”。這時(shí),城鄉(xiāng)到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂(lè)氣氛。
辭舊迎新貼春聯(lián)
過(guò)新年必不可少的環(huán)節(jié)就是貼春聯(lián)。在海南,市民所選的春聯(lián)飽含著對(duì)來(lái)年的祈禱與企求:求財(cái)添丁、增福添壽、事業(yè)亨通、富貴平安,無(wú)一不是希望自家能年年有福有喜的吉祥語(yǔ)句……??谌四酥梁D先嗽诖郝?lián)的挑選這件事情上,與中華民族的千年傳統(tǒng)并無(wú)二致。
在海南,貼春聯(lián)一般都在除夕之夜降臨之前完成,并且一般由小孩子或年輕人來(lái)完成。
與內(nèi)地單獨(dú)貼春聯(lián)不同,海南人貼春聯(lián)時(shí),在春聯(lián)的橫批下還要貼上“利是錢(qián)”,一種紅紙制成的、滿(mǎn)是小圓洞的紙。而且要貼的是奇數(shù),一般是三、五、七張。在春節(jié)期間,只要在??诘教幾咦呖纯?,都能看到家家戶(hù)戶(hù)的大門(mén)框上都貼著四張隨風(fēng)飄揚(yáng)的“利是錢(qián)”,在其他小門(mén)上也貼著,甚至連家里與“柴米油鹽醬醋”有關(guān)的器物及水缸、爐、灶,還有犁、耙等農(nóng)具等,都貼上了“利是錢(qián)”,這也是一種一種美好的企盼。
此外,海南人還喜歡在宗祠和每個(gè)門(mén)口的正中央,掛上一串紅繩子綁著的桔子,桔子要掛奇數(shù),表示出門(mén)“大吉大利”。
除夕夜”“吃圍爐”
除夕這天,家家戶(hù)戶(hù)都十分忙碌。人們?cè)缭缙鸫?,先將屋里屋外打掃得干干凈凈,然后開(kāi)始?xì)㈦u、殺豬、做菜,為團(tuán)圓年飯做準(zhǔn)備。到了中午11點(diǎn)左右,人們便在八仙桌上擺放雞、魚(yú)、豬肉,開(kāi)始祭祖。
海南有句歇后語(yǔ)——“三十晚上,刀砧不得閑?!币?yàn)樵诤D?,無(wú)論多拮據(jù)的人家,借錢(qián)借米也要?dú)㈦u,并將未切塊的完整熟雞擺在八仙桌上祭祖,海南人無(wú)雞不成年,除夕的餐桌上少不了白斬雞。
祭祖完,就是海南人的年夜飯了。與北方年夜飯吃餃子的習(xí)俗不同,海口人把除夕的年夜飯稱(chēng)為“吃圍爐”。年夜飯總是過(guò)年中的“重頭戲”,全家人圍著一個(gè)火爐,火爐上架著一個(gè)鍋,一家人就圍在旁邊吃飯。
年初一向財(cái)神“貢齋”
除夕一過(guò)就是大年初一,市民會(huì)參照老黃歷上的吉時(shí)時(shí)辰擺上供品,上香祖先,告知新春的來(lái)臨,接著燃放又長(zhǎng)又響的鞭炮,祈求財(cái)神在新年里賜予財(cái)運(yùn)亨通,萬(wàn)事如意。放完鞭炮接著斟酒,口中還需默念“添福添壽添祿”,祈求先祖保佑子孫后代。過(guò)一個(gè)時(shí)辰,必須向財(cái)神“貢齋”即貢飯(意為初一首開(kāi)伙)。
初一早晨,晚輩們須早早起床洗漱,然后穿上新衣給家里長(zhǎng)輩拜年。長(zhǎng)輩也給晚輩發(fā)“壓歲錢(qián)”,希望子孫們?cè)谛碌囊荒昀锲狡桨舶?。長(zhǎng)輩還會(huì)按人數(shù)將小紅包放進(jìn)一盒子里,讓子孫們來(lái)“撿”,寓意子孫來(lái)年好運(yùn)相伴。
大年初一這一天忌諱頗多:不動(dòng)刀,不能吃藥、米缸不能空著、不能掃地、不能出口污言、不能動(dòng)手打人等等,所以過(guò)年無(wú)論遇上多生氣的事也不罵人。
年初二回娘家
年初二這天早上,??谌嗽谧婀珡d前擺上米飯、雞、豬肉、魚(yú)等貢品“請(qǐng)財(cái)神”。當(dāng)今,有些地方僅擺清茶、年糕和燒香放鞭炮。經(jīng)商者和小業(yè)主則在自家店鋪立“財(cái)神位”,從正月初二和年十六起,月月逢初二、十六都燒香敬財(cái)神。
大年初二也是出嫁的女兒帶丈夫孩子回家拜年的日子。如果是新婚第一年回娘家拜年,則自備鞭炮,進(jìn)門(mén)前放一串鞭炮以表告知,岳父岳母得準(zhǔn)備豐盛的宴席招待,下午女兒女婿走時(shí),還得給他們遞上用紅紙包的糖果、年糕等做“等路”(海南方言,即禮品),一些地方還有嚇女婿的習(xí)俗。
年初二也是走親訪(fǎng)友的日子,親朋好友拜年時(shí),都要準(zhǔn)備鞭炮、糖果、餅干等禮物,這天也是十分熱鬧的。
年初三“開(kāi)赤口”
貼春聯(lián)
初三一大早,各家各戶(hù)在祖公廳供茶水和年糕,點(diǎn)上香燭,放鞭炮,接著拿起新掃帚,從祖公廳起,至正室住房、廚房、橫屋房、庭院,依次掃地,繞后吃早飯。自此,禁忌的話(huà)可放開(kāi)了,意即“開(kāi)赤口”。
元宵節(jié)鬧花燈
??诤秃D掀渌鄠€(gè)市縣至今還保留著元宵花燈巡游的風(fēng)俗。元宵的夜晚成了一個(gè)流光溢彩的世界。元宵燈游,不僅造型逼真,而且注入時(shí)代內(nèi)容,多組大型主題燈彩在煙花的伴隨下,一路出燈、演燈,如龍行蛇舞,綿延數(shù)里。
拜年有講究
在春節(jié)期間,拜年是一項(xiàng)重要活動(dòng),也就是到新朋好友和鄰居家里祝賀新春,舊稱(chēng)拜年。在海南拜年也有不同,一般走親戚拜年,需帶禮物,可以在親戚家里逗留吃飯、玩耍。如果是禮節(jié)性的拜年,如給同事、朋友拜年,一般不宜久坐,寒暄兩句客套話(huà)就要告辭,主人也會(huì)回辭,表示會(huì)擇日回訪(fǎng)。
生活在社會(huì)的大家庭,平時(shí)免不了大家相互攙扶。在海南還有感謝性的拜年,對(duì)一年來(lái)照顧、幫過(guò)自己的親人、朋友,都會(huì)買(mǎi)些禮物送去,借拜年之機(jī),表示謝枕。除了上門(mén)拜年,鄰里之間的拜年則簡(jiǎn)單許多,平日沒(méi)有多少來(lái)往,但見(jiàn)面都能說(shuō)得來(lái),都會(huì)彼此一抱拳說(shuō):“恭禧發(fā)財(cái)”、“萬(wàn)事如意”,在屋里坐一會(huì)兒而已,無(wú)甚過(guò)多禮節(jié)。
年俗是中國(guó)新年的靈魂所在
網(wǎng)友熱議
十里不同風(fēng),百里不同俗。內(nèi)地人、海南人過(guò)年的年俗都會(huì)不同。但隨著時(shí)代的更替,不少新的習(xí)俗開(kāi)始興起,一些繁瑣的舊年俗也在慢慢消亡。同樣是過(guò)年,種種不同以往的新生習(xí)俗逐步發(fā)展,有些也有了很大的影響,逐步改變著人們的傳統(tǒng)思想和習(xí)慣。
老海口人“藍(lán)色的藍(lán)調(diào)”則表示,海南人過(guò)年不僅祈求團(tuán)圓,盼來(lái)年好運(yùn),還包含關(guān)愛(ài)。在年飯前,大家都要給長(zhǎng)輩說(shuō)祝福語(yǔ),讓家里德高望重的老人先動(dòng)筷,以示尊老。而如今不少人在飯桌上都是拿著手機(jī)低頭看,太煞風(fēng)景。繼承年俗,無(wú)形中也是繼承了中華傳統(tǒng)美德。
如今,在海南農(nóng)村,年俗的傳統(tǒng)保存還相對(duì)比較完整,古老的年俗還留在人們的生活里。都市,因?yàn)榭旃?jié)奏的生活、快速流動(dòng)的人力,不可避免地催生了許許多多新的年俗,諸如開(kāi)年會(huì)、曬年終獎(jiǎng)、全家外出吃年夜飯、短信拜年等。但不少網(wǎng)友表示,中國(guó)幾千年傳承的文化,年俗作為春節(jié)的靈魂載體,是一種年味,是春節(jié)氣息的所在。我們需要發(fā)揚(yáng)與繼承,讓春節(jié)成為一個(gè)更具有人文關(guān)懷的節(jié)日。
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