清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村”。晚唐詩(shī)人杜牧這首膾炙人口的《清明》,訴說著思念與哀傷。清明節(jié)是我國(guó)最重要的祭祀節(jié)日,是掃墓和祭奠、追思已故親人的日子。
作為歷史文化名城的海口,流傳下來很多的清明習(xí)俗。而這些習(xí)俗的背后,總是有著或多或少的故事。4月3日,本報(bào)記者通過采訪數(shù)位市民,對(duì)我市清明節(jié)的習(xí)俗做了一些梳理。
添土上墳 掃墓祭祖
如果問到老??趥兊那迕髁?xí)俗,他們第一句話就是掃墓祭祖。每家每戶祭祖的時(shí)間不統(tǒng)一,但一般都趕在清明前或者清明當(dāng)天。
“添土上墳是掃墓祭祖最重要的一項(xiàng)活動(dòng),在墳上培上新土后,還要在墳的頂端安放一塊形似官帽的方形墳頭,墳頭多是用鐵鍬在地上挖的土塊,墳頭下面還要壓些墓紙?!笔忻窭蠌堈f,別人看了以后就知道此墳尚有后人,所以說無論家里多窮,清明節(jié)都是要去上墳的。
老張告訴記者,祭祀過程中,還要念誦祖訓(xùn)族規(guī)格言,同時(shí)點(diǎn)燃鞭炮,由此來祭奠先人,寄托哀思。
“飯珍”五花肉都不能少
“每到清明,我們一家人就要回老家祭祖,媽媽一大早就會(huì)起來準(zhǔn)備祭祖的食物,這一餐的搭配就是‘飯珍’和五花肉,香噴噴的‘飯珍’加上可口的五花肉,總是讓人垂涎欲滴、百食不膩,”市民葉小姐說道。
葉小姐口中的“飯珍”,指的是飯團(tuán)。老一輩的??谌藢?duì)清明節(jié)飯團(tuán)有著難以舍棄的情結(jié),他們認(rèn)為飯團(tuán)象征著“圓滿富足,合家團(tuán)圓”?!懊罪垊偝鲥?,還正冒著熱氣,媽媽就會(huì)拿勺子舀出一些飯放在手掌上,然后用雙手熟練地裹飯團(tuán)。”葉小姐說,飯團(tuán)越圓,就意味著家里越“團(tuán)圓”,“媽媽的手經(jīng)常讓飯燙得通紅,一些白霧還從她的手心里飄散,幾十年來,年年如此,從未間斷?!?/p>
除了飯團(tuán),海口人掃墓祭祖時(shí)還會(huì)帶上五花肉,富足的家庭還會(huì)準(zhǔn)備一只烤乳豬?!耙?yàn)檫^去貧苦的年代,一塊五花肉是貧苦人家對(duì)美食的最高定義,于是到了清明,很多人一定用這道‘最高規(guī)格’的五花肉供奉給祖先,祈求家族世世代代富足美滿,”葉小姐說道。
踏青、放風(fēng)箏也流行
除了掃墓祭祖,踏青郊游也是海口人的清明習(xí)俗,或在田野游玩,或在郊外放風(fēng),感受鄉(xiāng)野氣息?!斑€沒放假我就策劃好了,一家人一起郊外踏青去?!鄙习嘧鍙埮扛嬖V記者,自己平常工作忙,有時(shí)周末還要加班,這次要借著清明小長(zhǎng)假的機(jī)會(huì),帶上孩子一起去鄉(xiāng)村游玩,“一家人圍坐在草地上,一邊欣賞美景,一邊聊著天,看著孩子們嬉戲打鬧,想想都覺得很棒?!?/p>
清明放風(fēng)箏的習(xí)俗由來已久。據(jù)稱,古人會(huì)在清明時(shí),把自己知道的所有災(zāi)禍疾病都寫在風(fēng)箏上面,然后等風(fēng)箏升到天空時(shí)就剪斷風(fēng)箏線,讓它隨風(fēng)飄逝,據(jù)說這樣能除病消災(zāi),給自己帶來好運(yùn)?!胺棚L(fēng)箏是清明的習(xí)俗,我每年這個(gè)時(shí)候都會(huì)帶上家人出來放風(fēng)箏,大家都樂在其中?!笔忻裢跸壬χ嬖V記者,“中國(guó)有句古話叫‘鳶著長(zhǎng)壽’,經(jīng)常放風(fēng)箏還有利于長(zhǎng)壽。”
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