保證產(chǎn)品品質(zhì)

　　一杯“中國智造”的創(chuàng)新奶

　　牛奶如今已是普通食品，但這個(gè)普通食品的發(fā)展與升級(jí)，卻有著不普通的科技含量。

　　2004年，一項(xiàng)“我國不同地區(qū)母乳差異化研究”項(xiàng)目在伊利啟動(dòng)，旨在通過對(duì)母乳的研究，增加對(duì)嬰幼兒營養(yǎng)需求的了解，從而優(yōu)化、提升嬰幼兒配方奶粉研制標(biāo)準(zhǔn)。

　　為了找到最適合中國寶寶的配方，伊利在國內(nèi)采集母乳。根據(jù)地理、經(jīng)濟(jì)、飲食等因素，伊利鎖定上海、南昌、廣州、北京等城市為母乳采集地，選擇當(dāng)?shù)?0—40歲足月分娩健康產(chǎn)婦作為采集對(duì)象。

　　“這是一項(xiàng)全新的研究，對(duì)方很難明白我們正在勾勒怎樣的一張藍(lán)圖。與10位產(chǎn)婦溝通后，有一兩個(gè)人愿意提供母乳就不錯(cuò)了?！蹦溉椴杉ぷ鞯呢?fù)責(zé)人之一、伊利技術(shù)研發(fā)中心工作人員方芳說。

　　2008年，伊利建成我國首個(gè)中國母乳數(shù)據(jù)庫，為中國乳企研發(fā)適合中國嬰幼兒的配方奶粉提供了第一手資料和科學(xué)依據(jù)。依托強(qiáng)大的研發(fā)能力和數(shù)據(jù)支撐，伊利奶粉事業(yè)部研發(fā)出代表中國嬰幼兒配方奶粉最高水準(zhǔn)的創(chuàng)新產(chǎn)品——金領(lǐng)冠系列，填補(bǔ)了國產(chǎn)高端奶粉的市場空白。

　　“要讓創(chuàng)新成為伊利的態(tài)度。”潘剛說。在創(chuàng)新戰(zhàn)略驅(qū)動(dòng)下，截至2014年底，伊利集團(tuán)授權(quán)專利數(shù)量總計(jì)1682項(xiàng)，其中實(shí)用新型專利374項(xiàng)，發(fā)明專利364項(xiàng)，發(fā)明專利的授權(quán)率繼續(xù)穩(wěn)居國內(nèi)乳品行業(yè)首位。

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