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隨著海口“雙創(chuàng)”工作的深入開展,曾經(jīng)衛(wèi)生情況令人皺眉的早餐店,如今環(huán)境大為改觀,市民吃得更放心、用餐環(huán)境更舒心了。
   
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小餐飲“雙創(chuàng)”叫好又叫座 ??谑忻褡杂X參與

海口網(wǎng) http://mmkcvlj.cn 時(shí)間:2015-10-05 14:35

店面干凈的江西瓦罐煨湯。

  海口網(wǎng)10月5日消息(見習(xí)記者 陳五男攝影報(bào)道)餐廳里看不見紙屑、餐桌上沒有殘余的剩菜、餐盤上再?zèng)]揮不走的蚊蠅……隨著??凇半p創(chuàng)”工作的深入開展,曾經(jīng)衛(wèi)生情況令人皺眉的早餐店,如今環(huán)境大為改觀,市民吃得更放心、用餐環(huán)境更舒心了。

  眾所周知,流動(dòng)攤販、出店經(jīng)營既不符合城市管理的有關(guān)要求,極大影響了市容市貌,也帶來了許多的衛(wèi)生隱患。但經(jīng)過“雙創(chuàng)”的整治后,這些讓市民“省力不省心”的就餐點(diǎn)或是有了自己的經(jīng)營場(chǎng)所,或是按規(guī)范入店經(jīng)營,讓市民放心了不少。

  5日上午8時(shí)許,當(dāng)記者來到位于瓊山區(qū)振興路52號(hào)的瓊山鄉(xiāng)味情老爸茶店時(shí),這里早已熱鬧起來。店內(nèi)顧客絡(luò)繹不絕,街坊們一邊吃著炒粉一邊嘮著家常,對(duì)于整改后的衛(wèi)生環(huán)境,大家連連叫好。“以前在外面吃早餐,鍋爐灶臺(tái)都是擺在店門口,餐桌椅也都是露天擺著,桌面上油乎乎的,還滿是灰塵,吃份早餐還擔(dān)心會(huì)拉肚子?!奔易〖t塔小區(qū)的市民小仲說,整改過后的老爸茶店不僅地方大,又干凈,服務(wù)態(tài)度又好,價(jià)格又實(shí)惠。

  鄉(xiāng)味情老爸茶店老板林華丹告訴記者,為保證店內(nèi)的干凈整潔,給客人一個(gè)舒適的就餐環(huán)境,只要客人一買單,員工就要立即清理掉桌面及地上的油污。門前的垃圾會(huì)不定時(shí)進(jìn)行清理,消毒柜、筷子保潔機(jī)放在顯眼位置,店里的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生制度、“門前三包”責(zé)任書等證件都擺在店內(nèi)?!安惋嬓袠I(yè),環(huán)境衛(wèi)生是第一位的,像我們這樣的小店,衛(wèi)生搞好了,顧客就更愿意來,生意也就會(huì)更好了?!闭劶啊半p創(chuàng)”,林華丹不由自主地打開了話匣子。

  而在大園路78號(hào)的自然果糕點(diǎn)屋,店員一大早便將門店里外的地板打掃干凈,并在門口鋪上了地毯,店里的貨架上也整齊地?cái)[上了新鮮出爐的糕點(diǎn)。不遠(yuǎn)處,大園路5號(hào)的江西瓦罐煨湯也早早地開門迎客,以往長期在店門前放置的一米多高瓦罐被移至店內(nèi)。記者走進(jìn)店內(nèi)發(fā)現(xiàn),門店雖小,但桌面整潔、地面干凈,店內(nèi)員工表示,他們每天都要對(duì)桌椅進(jìn)行3、4次的清潔。

  與此同時(shí),多數(shù)市民也自覺地成為小餐飲“雙創(chuàng)”的參與者。在一家粉湯店就餐的楊阿姨跟記者說起了自己的變化,以前用過的餐巾紙,都會(huì)揉成一團(tuán),直接扔在桌上或地上,現(xiàn)在都會(huì)自覺地扔進(jìn)垃圾桶?!耙婚_始是覺得總會(huì)有人過來收拾,扔了就扔了唄,現(xiàn)在看到這么整潔的環(huán)境,都不好意思亂扔了?!?/p>

  對(duì)??谌藖碚f,“雙創(chuàng)”再也不是遠(yuǎn)方的一道風(fēng)景,它帶給??谑忻竦膶⒉粌H僅是榮譽(yù),更多的是看得見的安全、舒心。

[來源:海口網(wǎng)] [作者:陳五男] [編輯:鄭克姍]
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