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隨著天氣越來越冷,不少人又開始相約去吃火鍋、打邊爐了,而牛百葉、牛草肚可算是火鍋料中的上品?;蛟S你沒有想到,一些看起來白花花、吃起來鮮嫩爽口的牛百葉、牛草肚,竟然是不法商家用化學(xué)藥品“精心調(diào)制”而成的,吃后對人體百害而無一利!
   
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順德黑作坊用燒堿雙氧水泡牛百葉 1斤變2斤

??诰W(wǎng) http://mmkcvlj.cn 時(shí)間:2015-12-18 08:06

  具體做法是,將燒堿稀釋成溶液,放入大桶內(nèi),將牛百葉放進(jìn)去浸泡約12小時(shí),等其發(fā)脹后,再撈出用清水沖洗。這樣,牛百葉就變得又硬又脆。

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[來源:珠江商報(bào)] [作者:健龍] [編輯:王善棟]
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