檢查組查閱企業(yè)相關(guān)資料，查看員工是否辦理健康證。

　　?？诰W(wǎng)2月3日消息（記者鄧鈺 攝影報道）?？诰W(wǎng)記者從海口市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，2月2日，?？谑惺乘幈O(jiān)局深入企業(yè)，開展春節(jié)前食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全監(jiān)督檢查工作。目前，已檢查54家年貨食品生產(chǎn)企業(yè)，15個年貨展銷會?？谄髽I(yè)展位，要求企業(yè)停止銷售5批次品種。

　　檢查組檢查臘腸生產(chǎn)情況。

　　據(jù)了解，監(jiān)察工作由該局局長符勇帶隊，檢查組主要對節(jié)假日期間消費者需求量較大的食品，如臘腸、豆腐、椰子粉、米粉、椰汁等進行檢查，重點檢查企業(yè)的“三防”措施及出廠檢驗制度落實情況，并查閱原料采購、索證索票、臺賬建立、食品添加劑使用等記錄。

　　同時，該局強化春節(jié)前安全生產(chǎn)檢查，對具有鍋爐等高危食品生產(chǎn)企業(yè)進行全面排查，排查安全生產(chǎn)隱患11處，要求企業(yè)對安全生產(chǎn)隱患要立即排除。

　　此外，該局還在全市范圍內(nèi)開展米粉、牛羊肉卷、豬血鴨血等23種食品的監(jiān)管抽樣，抽查樣品近2000份，抽樣對象包含小作坊及小作坊銷售的主要對象，如農(nóng)貿(mào)市場、餐館等，全面排查小作坊生產(chǎn)的不安全食品。

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