年夜飯講究的是細(xì)活
2009年春節(jié),我負(fù)責(zé)《生者》欄目,拍地震后災(zāi)區(qū)人民的過(guò)年故事,所有導(dǎo)演分布在四川的11個(gè)縣。作為總導(dǎo)演,我在指導(dǎo)拍攝的同時(shí),還要給大家做后勤保障。年二十九,我從成都出發(fā),開(kāi)車給導(dǎo)演們送吃的。一路到達(dá)汶川、茂縣、蘿卜寨、北川、都江堰,送的無(wú)非是方便面、火腿腸。送完補(bǔ)給回成都的路上,天快黑了,我突然意識(shí)到要過(guò)年了。給導(dǎo)演們送去的那些東西,平時(shí)還能湊合,年三十可不行。
第二天早上,我跟成都電視臺(tái)的導(dǎo)演梁碧波、楊毅一起,先去菜市場(chǎng),又去雙流縣,打包了芋兒雞、燒肥腸、兔頭、麻辣兔丁、鴨腦殼等冷菜。一路緊趕慢趕,從崇州到什邡的紅白鎮(zhèn),晚上到江油,最后終于到達(dá)平武縣的南壩鎮(zhèn),另外一組在青川拍攝點(diǎn)工作的同事那天也趕到南壩,我們和拍攝的那戶人家一起過(guò)了個(gè)年。
三十晚上,他們家一桌,我們家一桌,我們這桌有主人家做的菜,他們那桌也有我?guī)サ母鞣N鹵味。攝制組的人一邊吃,一邊拍他們過(guò)年。將近12點(diǎn)的時(shí)候,我去給那家主人敬酒,電視機(jī)里主持人突然開(kāi)始聲情并茂地朗誦,那是零點(diǎn)倒計(jì)時(shí),離新的一年只有十幾秒了。他們家人呼啦啦站起來(lái),準(zhǔn)備出去放鞭炮。我突然想到,哎呦,我敬什么酒呢,又不是我過(guò)年,還得拍攝呢。一回頭,我們那一桌早就沒(méi)有一個(gè)人,都各就各位干活去了——兩個(gè)組、三臺(tái)機(jī)器,最遠(yuǎn)的已經(jīng)到山上準(zhǔn)備拍全景了。外面的機(jī)器在拍攝,為了防止穿幫,我只能在屋里呆著,陪著兩桌殘羹冷炙,聽(tīng)著院子里噼里啪啦的鞭炮聲,看那家人過(guò)了他們這一生中第一次防震棚里的新年,心里百感交集。
過(guò)了12點(diǎn),鎮(zhèn)子漸漸安靜下來(lái),路上沒(méi)人,燈也都關(guān)了。我們的人拍完回來(lái),都兩點(diǎn)了。
我說(shuō),要不咱再喝點(diǎn),今天過(guò)年。
大家都擺擺手,說(shuō)不行不行,要睡覺(jué),太累了。
其實(shí)那天吃了什么,我完全不記得。
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