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菜籃子“漲得心跳” 節(jié)后價格異常波動誰是推手?

海口網(wǎng) http://mmkcvlj.cn 時間:2016-02-18 12:58

  菜籃子“漲得心跳” 節(jié)后價格異常波動誰是推手?

  菠菜10元/斤,西蘭花7.5元/斤,大蔥8元/斤……春節(jié)假期過后,本應是菜價逐步下跌的階段,但今年形勢一反常態(tài),多地蔬菜批發(fā)和零售價格仍舊高企,一些地方菜價堪比肉價。節(jié)后菜價“不降反升”誰是推手?

  節(jié)后菜價堪比肉價 市民直呼“吃不起菜”

  “菜價也太高了,本來節(jié)后應該降價才是。”日前,在濟南市文化西路一家菜市場買菜的市民劉剛對記者說,想買點綠葉蔬菜吃,結(jié)果最便宜也都要5、6元錢一斤。記者看到,在這家菜市場,不少商戶已經(jīng)開始營業(yè)。雖然春節(jié)假期已過,但蔬菜價格不降反升。

  在這家菜市場內(nèi),茄果類蔬菜還相對穩(wěn)定,相比而言綠葉菜的價格還處在高位:菠菜6.5元/斤,生菜5元/斤,韭菜5元/斤,西蘭花7.5元/斤,菜花價格更是達到10元/斤。

  一陳姓攤販告訴記者,節(jié)后蔬菜價格確實較高,因批發(fā)價就高,多數(shù)綠葉菜的批發(fā)價都上漲了20%左右,沒辦法。記者調(diào)查了解到,蔬菜價格高企讓一些普通家庭感覺吃緊,困難家庭和低保人員則“吃不消”。

  在廣東、江西等地,春節(jié)后一些蔬菜的價格也臨近歷史高點。在廣州,一些綠葉類蔬菜菠菜、生菜、菜心等價格多在10元/斤,有的蔬菜和同時期的豬肉價格相當。

  節(jié)后菜價緣何不降?

  山東省壽光市物價局副局長李效程分析說,從這些年的經(jīng)驗看,春節(jié)期間消費集中,供應減少,蔬菜價格上升屬于正?,F(xiàn)象,但像今年節(jié)后還持續(xù)高價確實特殊,節(jié)后蔬菜應該降價也沒有降價。

  專家分析,春節(jié)期間菜市場的商販回家過年,部分超市也會歇業(yè),考慮到回鄉(xiāng)因素和勞動力因素,市場的供應肯定要比平時少。與此同時,春節(jié)期間的需求猛增,消費集中,將持續(xù)到元宵節(jié)。

  根據(jù)中國壽光蔬菜價格指數(shù)網(wǎng)的監(jiān)控,2月8日至13日壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園市場內(nèi)蔬菜交易量明顯下降。經(jīng)營管理部經(jīng)理張南表示,當周外省菜供應量環(huán)比減少37%,“南菜北運”繁忙態(tài)勢減緩,菜價整體上漲。春節(jié)前批發(fā)量大的甘藍類、椒類、豆類、大蔥、西芹等品種普遍大幅減少,減幅在20%至60%之間,批發(fā)價格隨著產(chǎn)地收購價格的高企延續(xù)升勢,漲幅均在10%以上。

  記者了解到,終端蔬菜價格上漲受到供求因素的影響,供應端的菜量不大,造成供求失衡,菜價上漲。山東省蘭陵縣華凱蔬菜市場蔬菜中間商金銀坤做了20多年的蔬菜生意,給江蘇南京的蔬菜市場供應蔬菜。他忙的時候一天兩車菜10萬斤。而今年過了春節(jié),因為收不到菜,初三開工后他7天只往南京發(fā)了兩車菜。

  據(jù)調(diào)查,冬季農(nóng)副產(chǎn)品本來就在價格上升階段,再加上今年春節(jié)期間和節(jié)后,我國不少地區(qū)遭遇到低溫凍害和雨雪天氣,蔬菜生產(chǎn)量減少,運輸流通成本升高,讓菜價維持高位?!澳昵皫讏龃笱┌咽卟舜笈飰簤牧瞬簧?;再加上南方天氣較冷,蔬菜量少,需求量大。今年老百姓手里沒有菜,收不到菜,一天也就收個1000多斤,往年這個時候一天都收四五千斤?!苯疸y坤說。

  此外,春節(jié)期間大量在城務工勞動力的回鄉(xiāng),導致蔬菜經(jīng)營人工成本上升,也會傳導體現(xiàn)在蔬菜價格上?!安簧俎r(nóng)村務工人員一般在家過了十五才出去工作,城市勞動力的回升是個漸進的過程?!鄙綎|大學教授王忠武表示。

  專家預測:菜價將逐步回歸

  農(nóng)業(yè)專家表示,蔬菜生產(chǎn)具有生產(chǎn)周期短,受天氣影響因素大,寒冷天氣導致供應量減少,蔬菜價格就漲得自然要快。但同時,只要天氣一回暖,農(nóng)民種植增多,蔬菜很快將會大量上市。

  談起今年菜價高企的原因,負責每天發(fā)布中國壽光蔬菜價格指數(shù)的隋美玉告訴記者,春節(jié)過后蔬菜價格打破以往規(guī)律是因為南方蔬菜貨源供應緊缺。年前南方蔬菜主產(chǎn)區(qū)遭遇歷年來罕見低溫雨雪天氣,導致蔬菜減產(chǎn),收購價格一直居高不下,帶動市場蔬菜價格持續(xù)高位運行。

  金銀坤說,估計這種情況還要持續(xù)20天左右?!暗葴囟纫簧仙S瓜、茄子等蔬菜就會大量上市,蔬菜價格自然就下來了。”

  一些專家認為,從長期來看,政府相關部門關鍵是要做好信息保障工作,抓好蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷統(tǒng)籌,加強蔬菜流通體系建設,并在物流、倉儲以及流通方面降低成本。要創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營模式,大力推廣“農(nóng)超對接”等各種對接直銷模式,鼓勵各類市場主體開展訂單經(jīng)銷,使生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)可預測、可控制。

  同時,有蔬菜價格晴雨表之稱的壽光蔬菜價格指數(shù)17日已經(jīng)回落到200點以下。隋美玉預測,下周隨著氣溫回升及節(jié)日效應的消退影響,蔬菜供應短缺的局面得以緩解,消費需求量也會有所下降?!?新華社記者張志龍、王陽)

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[來源:新華網(wǎng)] [作者:] [編輯:陳慧妹]
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