工作人員正在南北蔬菜批發(fā)市場各檔口取樣。

　　?？诰W(wǎng)3月23日消息（記者鄧鈺 攝影報道）在?？谑心媳笔卟伺l(fā)市場，每天都有九成以上的進島瓜菜從這里流向全省。進島蔬菜的質(zhì)量與全省人民舌尖上的安全息息相關(guān)，對其進行檢測是一項繁忙而重要的工作。海口市食品快速檢測中心(以下簡稱“市快檢中心”)承擔了南北蔬菜批發(fā)市場進島瓜菜的檢測任務。每日從晨曦到夜幕，這些安全衛(wèi)士奔走在各個進口蔬菜檔口，一次次重復著取樣、檢樣的步驟，確保全省人民食品安全。

　　負責九成以上進島瓜菜檢測工作 日均檢測876噸

　　22日晚上8時，?？诰W(wǎng)記者來到南北蔬菜批發(fā)市場，在現(xiàn)場記者看到，一批批滿載著瓜菜的大卡車正駛?cè)胧袌觯谌f家燈火燃起，市民們進入休息娛樂時間時，正是市快檢中心最忙碌的時候。市快檢中心主任吳思標介紹，這個時間段是進島瓜菜集中交易時間。“我們要趕在早晨蔬菜交易高峰期來臨前，把檢測結(jié)果交給經(jīng)營戶。”

　　市快檢中心是?？谑惺称匪幤繁O(jiān)督管理局（以下簡稱“市食藥監(jiān)局”）的下屬單位，目前該中心共有13人，配備5臺農(nóng)藥殘留（以下簡稱“農(nóng)殘”）檢測儀。

　　假期少，工作強度大是該中心的工作寫照。該中心所有工作人員全年僅有5天假期，即是從除夕到初四，外地運輸商不向島內(nèi)運輸瓜菜時，為了配合瓜菜的進島時間，該中心每天從早上八點半到凌晨一點交替上班，確保全覆蓋檢測各時間段進島瓜菜。

　　抽樣是蔬菜檢測的第一步。記者跟著該中心工作人員在各個檔口進行抽樣，工作人員們帶著簡易的運輸籃，向每一個檔口的老板了解瓜菜情況，逐一開箱取樣。

　　董杰是市快檢中心的工作人員，他和同事每天都要全覆蓋地對批發(fā)市場64個檔口的38個蔬菜品種進行抽檢，無論刮風下雨還是酷暑，每天都是這樣忙碌著。

　　據(jù)統(tǒng)計，目前該中心負責了九成以上進島瓜菜的檢測工作，日均抽樣檢測130個樣品，覆蓋批發(fā)市場64個檔口內(nèi)38個品種的瓜菜約876噸。

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