??诰W(wǎng)4月1日消息(記者鄧鈺)4月1日,海口網(wǎng)記者從海口市龍華區(qū)金龍食藥監(jiān)所獲悉,該所于日前對轄區(qū)內(nèi)9家日式料理店開展拉網(wǎng)式排查,未發(fā)現(xiàn)問題魚籽、蟹籽。
據(jù)介紹,3月29日,該所的執(zhí)法人員分為三個檢查小組,分別對富國廣場、百匯城和京華城的三卷壽司、一番回轉(zhuǎn)壽司、壹和居酒屋等9家日式料理店開展突擊檢查。在檢查現(xiàn)場,執(zhí)法人員對各日式料理店內(nèi)所有原材料進行詳細的檢查,經(jīng)查,上邦百匯城的一番壽司店和蓮壽司已停售使用魚籽、蟹籽的產(chǎn)品,其它日式料理店均無使用。
此外,該所執(zhí)法人員要求各店要嚴格把關(guān)進貨來源和原材料品質(zhì),避免出現(xiàn)來路不明的食品或調(diào)味品,并嚴格按照食品安全操作流程進行操作,加強店內(nèi)員工個人衛(wèi)生習慣監(jiān)管,以避免出現(xiàn)食品安全問題。
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