综合久久久久久久青青,日韩艳情国产在线观看,99日韩2020国产色国,中国久久精品综合网

· 海口國(guó)家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)
· 海南交通安全綜合服務(wù)管理平臺(tái)
新聞搜索:
  廣告熱線:0898-66835635
 您當(dāng)前的位置 : 網(wǎng)友寫吧>網(wǎng)民記者圈>

振東老街夜燒乳豬生意忙

??诰W(wǎng) http://mmkcvlj.cn  時(shí)間:2016-04-05 08:56

  清明節(jié)這幾天,祭拜品特別好銷,商家都忙不過來,特別是燒乳豬的銷售量大增,商家日夜加班趕緊出爐,爭(zhēng)取這幾天有好的營(yíng)收。

  筆者在現(xiàn)場(chǎng)看到商家一般是以重約五公斤的乳豬,宰殺后在腹部剖開,取出肋骨,放入特制燒烤叉撐開,放入烤爐烤成。筆者還從商家那里了解到,燒烤時(shí)若用慢火,燒出的乳豬豬皮光滑,稱之為光皮。亦可以用猛火燒烤,其間在豬皮涂上油,令豬皮成充滿氣泡的金黃色,即為“麻皮乳豬”。

  乳豬的特點(diǎn)包括皮薄脆、肉松嫩、骨香酥。吃時(shí)把乳豬斬成小件,因肉少皮薄,稱為片皮乳豬;有時(shí)點(diǎn)上少許“乳豬醬”以增加風(fēng)味。燒烤的乳豬全身偏紅,還有吉祥吉利的寓意,經(jīng)濟(jì)條件好點(diǎn)的家庭,都喜歡選擇乳豬作為祭祖上品祭拜自己的親人,前來訂購(gòu)的市民絡(luò)繹不絕,這可忙壞了商家。





?

?

相關(guān)鏈接:

海南好味道 乳豬蒸著吃
舌尖上的海南:肥美脂香臨高乳豬
澄邁手工黑豆腐、定安菜包飯、臨高烤乳豬 跟著味蕾游瓊北

?


?


?


?


海口網(wǎng) http://mmkcvlj.cn [來源: ??诰W(wǎng)] [作者:冠海] [編輯:吳茜] 

網(wǎng)友回帖

       mmkcvlj.cn AllRights Reserved      
海口網(wǎng)版權(quán)所有 未經(jīng)書面許可不得復(fù)制或轉(zhuǎn)載
互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證:46120210010 違法和不良信息舉報(bào)電話: 0898—66822333
舉報(bào)郵箱:jb66822333@163.com
瓊ICP備2023008284號(hào)-1