待洗的碗碟直接丟在垃圾桶旁。
“在檢查過(guò)程中,我們發(fā)現(xiàn)該店并沒(méi)有辦理正規(guī)的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》,同時(shí)后廚的食品加工設(shè)施和員工加工操作不合規(guī)范,存在嚴(yán)重的食品安全隱患。” 該大隊(duì)執(zhí)法人員介紹,“百姓餃子”涉嫌無(wú)證經(jīng)營(yíng)。同時(shí),店內(nèi)的食品加工操作場(chǎng)所布局、工藝流程和設(shè)施設(shè)備均不符合食品安全操作規(guī)范,已經(jīng)違反了《食品安全法》。
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