指導(dǎo)意見(jiàn)明確指出,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等,銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品依法不需取得食品經(jīng)營(yíng)許可,不得為單一從事食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售的經(jīng)營(yíng)者辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。但是,食用農(nóng)產(chǎn)品與依法需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的其他食品同時(shí)經(jīng)營(yíng)的食品經(jīng)營(yíng)者,必須依法辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。屬于食用農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品包括:如通過(guò)農(nóng)業(yè)活動(dòng)直接獲得的保持原自然形態(tài)的生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品。如谷科產(chǎn)品、瓜果、蔬菜、食用菇等菌類(lèi)、豬牛羊雞鴨鵝等畜禽類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi);農(nóng)業(yè)活動(dòng)中直接獲得的可食用副產(chǎn)品,如自然蜂蜜、奶類(lèi)產(chǎn)品、蛋類(lèi)產(chǎn)品、附生菌等食用微生物產(chǎn)品等。不屬于食用農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品包括:兩種及以上食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過(guò)混合加工,已改變其基本自然性狀與成分的產(chǎn)品,如肉丸、魚(yú)丸等。
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