??诰W5月26日消息(記者鄧鈺)盛夏時節(jié),蜜餞成了不少市民解饞、開胃的好選擇,但購買蜜餞時切勿“好色”。國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布消費提醒稱,顏色過于鮮艷的蜜餞存在超范圍、超限量添加著色劑情況,消費者應謹慎購買。
據悉,蜜餞是指以水果為主要原料,經糖(蜜)熬煮或浸漬,添加或不添加食品添加劑,或略干燥處理,制成帶有濕潤糖液面或浸漬在濃糖液中的濕態(tài)制品。
國家食藥監(jiān)總局介紹,蜜餞產品在標準規(guī)定的范圍內使用色素,是安全的。但是經過加工后的水果制品,色澤不會過于鮮艷。該局于近日抽檢發(fā)現,部分蜜餞存在超范圍、超限量使用著色劑的情況。
該局建議消費者購買這類食品時,不宜過度追求色澤,要謹慎購買顏色過于鮮艷的蜜餞產品,尤其不要購買抽檢不合格批次的產品。若發(fā)現市場上銷售問題蜜餞,可撥打12331投訴舉報。
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