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“太空180”試驗艙探秘:食物可以打印 洗浴不能用水

??诰W(wǎng) http://mmkcvlj.cn 時間:2016-06-17 15:40

  “太空180試驗艙的黑科技:3D食物打印機

  由中國航天員訓(xùn)練中心、中科院生態(tài)環(huán)境研究中心等16個國內(nèi)外單位共同參與的“綠航星際”4人180天試驗,將于今天在深圳正式開始不間斷封閉測試。

  在“太空180”試驗的項目中,出現(xiàn)了以制作食物為主的打印機。它究竟是怎么打印出美食的呢?

  俗話說民以食為天,這句話即使到了相距遙遠(yuǎn)的外太空,也是一個真理。記者在星際家園后廚發(fā)現(xiàn)一個神秘的3D食物打印機,科研人員將面粉和水分別注入3D打印機,輕輕一按,月餅就開始制作了。

記者:打印月餅難在什么地方?

  仝飛舟:主要是調(diào)料、調(diào)水,還有調(diào)溫,必須要達(dá)到一個最佳調(diào)配比例才能夠成型。

  同常見的食物3D打印機不同,這款3D打印機可以通過溫度控制,在原材料出口就進行多次加熱,這是整個食物打印機的關(guān)鍵。打印的同時,面粉的香氣已經(jīng)散了出來。隨后,科研人員將調(diào)好的蓮蓉餡兒放進月餅中間,再覆蓋上一層層的面粉,最后,還要印出一個漂亮的圖案。十分鐘左右,一個月餅就制作完成了。

  3D打印食物最主要的并不是為了美味,實際上,這是在探索未來人類在太空生存時,如何能夠最大限度的利用食物的原材料實現(xiàn)更長時間的食物保存??蒲腥藛T介紹,如果3D食物打印機真的可以出現(xiàn)在太空家園,就可以節(jié)約大量的物資供給。

  試驗核心要素:人的健康安全

  “太空180”試驗的測試目的之一,是為航天員長期飛行、外星駐留做好充分準(zhǔn)備。人的健康、安全,是試驗的核心要素。

  志愿者既是艙內(nèi)試驗的執(zhí)行者,同時也是試驗的一部分。研究人在長期密閉環(huán)境中生理和心理的變化,也是此次“太空180”項目的一個重要內(nèi)容。在試驗開始前,科研人員要對志愿者進行各種醫(yī)學(xué)測試,如心電、腦電、血液等,這些數(shù)據(jù)將與他們未來艙內(nèi)生活的數(shù)據(jù)進行綜合分析對比,用來驗證長期飛行的密閉環(huán)境,對人的各項生理指標(biāo)的影響。

  不僅如此,科研人員還要通過各種技術(shù)手段,來為志愿者的生理和心理健康保駕護航。體育鍛煉是密閉艙內(nèi)保持健康必不可少的一環(huán)。即便是在太空中,都十分重要。除了常規(guī)的跑步機、自行車之外,他們還將太極拳引入了體育鍛煉計劃,研究傳統(tǒng)的體育項目對特殊環(huán)境下人生理和心理的調(diào)節(jié)效果。除此之外,試驗還將引入心理專家,在艙外通過對志愿者的觀察,對他們進行心理疏導(dǎo)。

  太空生活大挑戰(zhàn)之免水洗浴

  星際生活,有很多人們無法想象的困難和不便。而這些不便利,人類究竟能不能適應(yīng)?這些要在地球上盡可能通過試驗來進行驗證。比如地球上很簡單的一件事情——洗澡,在天上和地下,就要發(fā)生根本的變化。

  為了驗證人在長時間經(jīng)受無水洗浴的心理變化和生理的適應(yīng)性,“太空180”試驗將免水洗浴作為一個試驗項目引入。接受挑戰(zhàn)的志愿者將面臨90天無水洗浴的挑戰(zhàn)。因為在太空失重環(huán)境下,水是飄浮在太空中的,因此在太空中宇航員很難享受到地面的這種洗浴模式。此外在太空環(huán)境下,水資源相當(dāng)珍貴,需要循環(huán)利用,所以,國內(nèi)外都是通過無水洗浴的方式,為航天員進行身體清潔。

[來源:央視網(wǎng)] [作者:] [編輯:王善棟]
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