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啤酒方便面銷量大降 消費人少了還是吃得更好了?

??诰W(wǎng) http://mmkcvlj.cn 時間:2016-07-02 21:32

  據(jù)經(jīng)濟之聲《天下公司》報道,在過去很長一段時間里,方便面和啤酒是很多消費者的“心頭好”。不過,赤兔馬有時候也會陷入泥潭。貝恩公司與凱度消費者指數(shù)近期發(fā)布的《中國購物者報告》指出,2015年中國快速消費品市場的銷售額增速只有3.5%,是五年以來的最低點。

  一

  報告指出,針對藍領(lǐng)工人的產(chǎn)品受到的沖擊最大。以銷量來衡量,方便面銷售下降12.5%,啤酒銷售下降了3.6%?!俺灯【啤钡匿N售比高端啤酒下降得更厲害。但是,其他品類繼續(xù)增長強勁。比如,化妝品銷售增長15.5%,護膚品增長13.2%。

  報告認為,方便面和啤酒銷售下滑的主要原因在于工作人口的下降。報告還提到了另一個原因,就是低端制造業(yè)崗位被轉(zhuǎn)移到孟加拉國和越南等成本更低的地區(qū)。

  對于報告分析的原因,財經(jīng)評論員余豐慧并不認同,他覺得這樣的分析有失偏頗:制造業(yè)不景氣是事實,但是通過這兩樣消費品,我覺得還是反映不出來。

  余豐慧認為,和化妝品、護膚品的銷量增長相對比,方便面和啤酒銷量的下滑恰恰說明當前中國消費者消費品質(zhì)的提升,這是中國消費轉(zhuǎn)型升級的重要體現(xiàn)。

  二

  報告還顯示,隨著消費者對健康更加關(guān)注,健康食品表現(xiàn)出色。2015年包裝食品銷量呈現(xiàn)一個持續(xù)下滑的趨勢,糕點、糖果和冰淇淋的銷量跌幅全都超過11%,一定程度上是因為中國消費者對于健康更加關(guān)注。同時,健康食品的表現(xiàn)則十分出色,酸奶銷售額增長了20.6%,功能型飲料上漲了6%。

  快消品銷售增幅跌至5年最低,那么消費者的錢都花到哪里去了?報告認為,有消費能力的中國消費者開始將消費重心轉(zhuǎn)移至非快消品類。隨著中國經(jīng)濟的日益成熟,快消品在家庭總支出的占比不斷縮小,逐漸接近發(fā)達國家的水平。

  在另一方面,與健康、生活品質(zhì)、旅游和娛樂消遣等相關(guān)的行業(yè),增速都達到了兩位數(shù)。從2011年至2015年,影院收入每年平均漲幅高達35.4%,出境游漲幅28%,凈水器銷售額則增長超過50%。

  三

  用某種商品銷量的走勢,來反映經(jīng)濟運行環(huán)境的變化,是一種常見的做法。比如很多人都知道的口紅效應(yīng):在美國,每當在經(jīng)濟不景氣時,口紅的銷量反而會直線上升。

  因為在美國人們認為口紅是一種比較廉價的消費品,在經(jīng)濟不景氣的情況下,人們?nèi)匀粫袕娏业南M欲望,會轉(zhuǎn)而購買比較廉價的商品??诩t作為一種“廉價的非必要之物”,可以對消費者起到一種“安慰”的作用。

  再有,經(jīng)濟的衰退會讓一些人的收入降低,這樣他們很難攢錢去做一些“大事”,比如買房、買車、出國旅游等等,這樣手中反而會出現(xiàn)一些“小閑錢”,正好去買一些“廉價的非必要之物”。

  而在中國,此前出現(xiàn)過一個特別中國特色的指數(shù),也是引起了各界關(guān)注——前兩年,有人提出“榨菜指數(shù)”的新概念,并由此得出結(jié)論:農(nóng)民工一改往日“孔雀東南飛”的局面,正從珠三角、長三角離開。

  那么,這個“榨菜指數(shù)”是怎么算出來的?“農(nóng)民工回流明顯”的結(jié)論又是怎么得出來的?

  發(fā)改委工作人員在調(diào)研的時候發(fā)現(xiàn),2007年、2008年和2009年,華南地區(qū)一直占據(jù)涪陵榨菜將近全國一半的銷售份額,然而在2010年這個數(shù)字下降了一成,2011年的時候再度下降,從半壁江山滑落成三成以下。

  由于榨菜銷量的變化,主要由勞動人口決定,那么這個數(shù)據(jù)就表明華南地區(qū)外來人口流出的速度非常的快。

  不過,也有聲音質(zhì)疑:只憑榨菜的銷售數(shù)據(jù),就得出農(nóng)民工回流的結(jié)論。是不是有些草率?中國社科院人口與勞動經(jīng)濟研究所副所長張車偉認為,榨菜的銷售數(shù)據(jù),的確可以作為統(tǒng)計結(jié)果的證據(jù)之一;但如果要準確把握農(nóng)民工流動方向的變化,最好是參考專業(yè)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)。

  四

  除了制造業(yè)PMI、CPI這些常見的官方主流經(jīng)濟指數(shù)以外,近年來,一些更為生動有趣的民間非主流經(jīng)濟指數(shù),也開始走入人們的視線。

  撲克牌銷量指數(shù):撲克牌銷量越多,說明失業(yè)空閑的人越多,人們用打撲克來消磨時間,這是一種沒信心的表現(xiàn)。如果你經(jīng)常碰到打撲克的,也許是經(jīng)濟在下行的一種表征。(是不是還可以有麻將銷量指數(shù)?)

  營業(yè)部外面的自行車指數(shù):這是中國特色股市的最直接指標。如果營業(yè)部外面自行車多,說明股市景氣,人們滿懷信心和憧憬。如果營業(yè)部外面的自行車稀稀落落,可能是大家連看盤的心情都沒有了。

  女服務(wù)員的美貌指數(shù):當長得漂亮的女服務(wù)員隨店可見,經(jīng)濟可能不太好,反之則說明經(jīng)濟興旺。這是為什么呢?來自紐約的觀察家解釋說,當經(jīng)濟紅火,容貌靚麗的女性,很容易找到工作環(huán)境更為舒適的工作,比如模特、推銷員等。

  當然,非主流經(jīng)濟指數(shù)遠遠不止這些,比較流行的還有包工頭回復電話時間長短指數(shù)、領(lǐng)帶指數(shù)、的士司機的談吐指數(shù)等等。那么如何看待這樣的現(xiàn)象?我們來聽專家點評。

  國務(wù)院發(fā)展研究中心研究員吳慶認為,這些經(jīng)濟指數(shù)就像水池里的溫度計,可以做到局部準確,但很難反應(yīng)出完整、全面的情況。對于普通民眾來說,可以學會像經(jīng)濟學家那樣思考,利用這些指數(shù),建立起對某個細微領(lǐng)域的長期關(guān)注。

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[來源:央廣網(wǎng)] [作者:陳璽宇] [編輯:胡愷睿]
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