??诰W(wǎng)8月20日消息(見習記者黃暉)近日,受今年第8號臺風“電母”影響,??谠庥鎏卮蟊┯辏瑢κ忻裆钤斐蓢乐赜绊?,為保障廣大人民群眾食品安全和身體健康,海口市食品藥品監(jiān)督管理局通過??诰W(wǎng)發(fā)布暴雨災后10大食品安全溫馨提示:
1、食物儲藏要注意防潮、防霉、防蠅、防鼠,尤其是米、面等糧食不要直接放置于地面,可用擱板墊高防潮。
2、避免直接飲用生水,一定要喝徹底煮沸的水,必要時購買瓶裝純凈水。
3、暴雨過后,被打濕或浸泡的蔬菜、水果等更容易腐爛變質,購買和食用時要尤其注意。各類瓜果最好洗凈去皮后再吃;飯菜要燒熟、煮透,盡量別吃涼拌菜。
4、不要隨意撿食洪水中浸泡的食物,如瓜果蔬菜、溺亡畜禽等,也不要采食陌生的野菜、蘑菇等。
5、不要吃變味、發(fā)粘、變酸、變色、發(fā)霉、變質的食物,易導致食物中毒。
6、購買豬肉時,要選擇正規(guī)售肉攤點,購買具有“兩章”(動物檢疫合格印章和肉品品質檢驗合格印章)、“兩證”(動物檢疫合格證明和肉品品質檢驗合格證)的豬肉。
7、生產(chǎn)經(jīng)營單位如果遭到雨災侵害,務必在洪水退卻后做好清潔消毒再恢復正常的生產(chǎn)經(jīng)營活動。
8、禁止銷售被污染食品、死亡動物肉類。被洪水浸泡、污染過后的食品及死亡的雞、鴨、豬、牛等畜禽不得通過任何形式銷售,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),根據(jù)《食品安全法》等相關法律法規(guī)嚴肅處理。
9、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要嚴格遵守食品安全規(guī)定和標準要求,落實食品安全管理制度,保證食品安全。
10、消費者要增強自我保護意識,盡量避免參加大型聚餐活動,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀要及時就診;在消費過程中如發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位存在食品安全問題,可撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報電話12331。
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管好小攤販對于食品安全意義重大?
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