圖為評選活動頁面截圖。呂巧琴 攝
福建寧德市首屆“十大海產(chǎn)名品”和“我最愛吃的十大海產(chǎn)品”評選活動21日在該市啟動,以弘揚地方特色海鮮飲食文化,推介和打造本土海鮮品牌。
素有“中國大黃魚之鄉(xiāng)”美譽的寧德,海域面積4.46萬平方公里,淺海面積9.34萬公頃,灘涂面積4.36萬公頃,水產(chǎn)資源極為豐富,盛產(chǎn)著大黃魚、對蝦、石斑魚、二都蚶、劍蟶等海味珍品。
主辦方介紹,活動旨在促進地方特色海鮮文化的健康發(fā)展,打造“海鮮寧德·美食圣地”品牌。
此次活動由寧德市海洋與漁業(yè)局、中新社福建分社網(wǎng)絡(luò)中心聯(lián)合舉辦,由評委會推薦出一批在寧德具有一定認知度、影響力和產(chǎn)量,或代表地方特色的海產(chǎn)品,向社會公開開展投票活動,評選出“寧德十大海產(chǎn)名品”和“我最愛吃的十大海產(chǎn)品”。
評選歷時月余,分推薦、公眾投票、專家評審等3個環(huán)節(jié)進行,將通過網(wǎng)站、微信、評委評審等多種評審方式結(jié)合進行。
此前,主辦方已完成第一階段“十大海鮮系列名菜”的評選,活動歷時4月余,分報名、初評、公眾投票、決賽等4個環(huán)節(jié)進行。其中,歷時25天的公眾投票票數(shù)累計逾百萬,社會參與度高。
此次第二階段評選出的海產(chǎn)名品,將與此前獲獎的寧德市“十大海鮮系列名菜”制成畫冊,進入寧德市星級酒店、重點景區(qū)推廣,同時在網(wǎng)站、微信進行持續(xù)宣傳。(完)
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