儲(chǔ)存時(shí)間過長(zhǎng)、無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的散裝食品。(市食藥監(jiān)局供圖)
??诰W(wǎng)1月8日消息(記者黃暉)8日,海口網(wǎng)記者從??谑惺乘幈O(jiān)局獲悉,為了保障“2017平安·富力海口馬拉松”順利進(jìn)行,保證參賽運(yùn)動(dòng)員的飲食安全,該局采取多項(xiàng)措施,消除食品安全隱患。
據(jù)悉,7日,??谑惺乘幈O(jiān)局副調(diào)研員潘祖田帶領(lǐng)該局餐飲處工作人員對(duì)“2017平安·富力??隈R拉松”賽事食品安全保障工作進(jìn)行檢查,并召集賽事組委會(huì)負(fù)責(zé)人及主要食品贊助企業(yè)進(jìn)行食品安全約談,要求按照法律規(guī)定做好食品安全工作,并簽訂《食品安全承諾書》。同時(shí),聯(lián)系重點(diǎn)食品供應(yīng)商,要求提供符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。此外,按照屬地管理原則,部署瓊山、美蘭區(qū)食藥監(jiān)局對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品供應(yīng)商進(jìn)行食品安全檢查。
經(jīng)調(diào)查,奏悅食尚烘焙坊等贊助企業(yè)向大賽提供的面包、蛋糕等散裝食品儲(chǔ)存時(shí)間過長(zhǎng)(常溫儲(chǔ)藏)、儲(chǔ)存條件簡(jiǎn)陋、無標(biāo)簽標(biāo)識(shí),不符合食品安全要求。市食藥監(jiān)局連夜組織人員進(jìn)行處置,要求大賽組委會(huì)停止使用此類食品,更換為正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的有完整密封包裝,標(biāo)明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等信息的預(yù)包裝食品。
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