北京晨報訊(記者王萍)對此歡終宴,傾壺待曙光。吃過了除夕餃子,歡度了與家人團圓的幸福時光,今天是大年初一,希望今年天天有好天氣,大家天天有好心情。
大年初一的曙光似乎有點“羞答答”,能見度也只有3至8公里。所以這樣的氣象條件真的不適合燃放煙花爆竹,年三十熬了一宿,今天好好休整一下,與親朋好友聊聊天,到咱北京的各大廟會感受下過年氣氛,年味兒真不一定非要鞭炮的煙火味兒。
春節(jié)一來,這春天就真的快來了。尤其是2月3日立春以后,氣溫一下就躍升到6℃左右。但是夜間的最低氣溫仍然較低,春捂秋凍,愛美的人們還是得“悠著點兒”。
每逢佳節(jié)胖三斤,何況是最“好吃”的春節(jié),尤其是與春節(jié)聯(lián)系最緊密的餃子:豬肉芹菜253kcal/100g,牛肉餡201kcal/100g,羊肉胡蘿卜168kcal/100g,也就是說,吃十個,就要跑步兩小時才能消耗掉。相比肉餡,魚蝦餡相對“小清新”:鲅魚餡177kcal/100g,蝦仁餡193kcal/100g。
除了餃子,年糕和湯圓這兩種節(jié)日食品也都熱量不低。年糕的熱量為154kcal/100g,但是吃的時候肯定要加不少白糖,再加上上面的各種果脯干果,里面都是“隱藏”的脂肪。湯圓就以芝麻餡為例,熱量高達311kcal/100g,走路262分鐘才能消耗掉。同時,湯圓每100克就有脂肪13.6克,相當于一盤炒菜的含油量。
所以,為了過完了節(jié)您上班的時候不變成“月半”,您可以多選擇清蒸魚等“大菜”,飯前多喝點兒清淡的湯,在餐桌上增加蔬菜的比例。同時盡量少喝碳酸飲料和成品果汁,自己動手制作一些果蔬汁。
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