母親親手攤的煎餅讓臧先生夫婦幸福滿滿。

　　母親做的煎餅，讓他的行李超重30斤，臧先生卻因之走紅，“媽媽給我的煎餅，引起了漂泊在外廣大游子的共鳴!煎餅事小，但飽含著共同的思鄉(xiāng)情結(jié)?！?/p>

　　大年初六，在南京祿口國際機場，一位帶著煎餅坐飛機超重的大叔爆紅網(wǎng)絡(luò)。

　　原來，大叔的母親為他做了30多斤煎餅，導(dǎo)致他的行李超重。為了把填滿母愛的味道帶回成都，他把煎餅抱在手上，以一種從未有過的造型登機。

　　這位大叔，名叫臧濤，在成都工作。在網(wǎng)絡(luò)世界里，人們都稱呼他為“煎餅大叔”。

　　一夜之間，他在機場那略顯狼狽的圖片成為春節(jié)后最具溫情的符號。

　　對于自己的突然走紅，臧濤除了意外，更多的是感慨，“媽媽給我的煎餅，引起了漂泊在外廣大游子的共鳴吧!煎餅事小，但飽含著大家共同的思鄉(xiāng)情結(jié)?！?/p>

　　新網(wǎng)紅

　　煎餅是媽媽的愛

　　“無論如何都要把這包煎餅帶上”

　　這個春節(jié)返程，因為帶煎餅坐飛機超重，大叔臧濤走紅網(wǎng)絡(luò)，引發(fā)網(wǎng)友共鳴——有一種行囊叫做母愛。

　　大年初六晚，臧濤與親人依依惜別后，從山東省臨沂市蘭陵縣蘭陵鎮(zhèn)出發(fā)前往棗莊，再乘坐高鐵輾轉(zhuǎn)到南京乘坐飛機返回成都。

　　這一路，臧濤并不輕松。他的手里，他的肩上，行囊塞滿的是家鄉(xiāng)味道，更是沉甸甸的父母之愛。

　　只見他手拉一行李箱，肩背一個和自己雙腿差不多長的迷彩包，再手提一箱雞蛋，這個身高一米八的山東漢子呼哧呼哧地來到了祿口國際機場，排隊等候著換取登機牌。

　　“先生請問您帶了些什么，已經(jīng)超重了。”正準備將行李箱和迷彩包托運的他，收到了這樣一條提示語?！霸趺崔k?”臧濤立馬把壓在背包最底下的煎餅?zāi)昧顺鰜?，一大摞的煎餅讓機場工作人員懵了，“這是什么餅子，怎么這么多?”工作人員驚呼。“老母親昨天給我烙的煎餅?！标皾贿呎恚贿呅呛堑刈鞔?。

　　他的行囊里，除了重達30多斤的煎餅，還有兩大袋蘿卜咸菜、一桶蘿卜丁咸菜、一大袋牛蒡茶和一大盒土雞蛋……

　　“臨別時，我媽朝我的包里能裝多少就裝多少，滿滿都是母親的心意?！标皾o機場工作人員解釋，還說“我的朋友早就預(yù)言這個包會超重，果然超了!”

　　他告訴機場工作人員，這些煎餅是媽媽的愛，這一趟無論如何都要把這一包煎餅帶走。

　　那一堆重重的煎餅感動了機場工作人員，對方向航空公司提出了申請，免收了超重的2.3公斤的行李費，還找了方便袋給他裝煎餅。

　　整理了一番，“煎餅叔”提著10公斤的煎餅和雞蛋登機，其余行李全部托運了。

　　這個小插曲，被行人拍攝上了網(wǎng)，于是新春網(wǎng)紅誕生了。

　　念親思

　　無法辜負的心意

　　“行囊再重，我都得帶走”

　　慈母手中線，游子身上衣。維系臧濤和母親感情的，不是身上衣，而是年過七十的母親坐在柴火堆前一張一張攤開的煎餅。

　　“每年過完年返程，母親總是樂于給外出的孩子準備各式家里的土特產(chǎn)，烙煎餅是必備的。”臧濤說，家里四姊妹，除了大哥留在父母親身邊，其他都在外立業(yè)成家。他自己在24年前到的成都，先當了22年兵，兩年前轉(zhuǎn)業(yè)到成都市錦江區(qū)一街道辦工作。

　　常年在外的他，只有過年時才有機會回老家看望父母。而每次臨行前，母親都要為他準備滿滿的行囊，這都是臧濤無法辜負的心意?！翱傆X得對她有虧欠，行李再重我都得帶走，也算是我對母親感情的彌補?！?/p>

　　實際上，早在大年初四，母親就和臧濤商量好烙煎餅的事。初五一大早，戴著毛線帽的母親就鉆進灶房旁用水泥磚搭起的小屋，坐在了直徑一尺八的鏊子前，嫻熟地攤起了煎餅……父親則在旁邊默默地抽著旱煙，盯著鏊子下的火勢，不時將身邊的莊稼稈子添加進爐中。

　　三四個小時后，一百多張熱騰騰的煎餅出爐，母親又佝僂著身子，將煎餅一張張折疊成厚厚的扇形。那些烙得不漂亮的餅，有殘破或者特別厚實的，母親都細心挑選出來留給自己吃。

　　臧濤回憶，初五串完門的他，一進家，父親就笑著說：“三兒，看都給你準備好了?！?/p>

　　順著父親的指引，臧濤看到，一摞厚實的用白布包好的煎餅擺放在桌上?！叭齼合矚g就給他多帶點?！闭驹谏磉叺哪赣H提醒。

　　臧先生的行囊裝滿了家鄉(xiāng)的味道。

　　寄鄉(xiāng)愁

　　難忘家鄉(xiāng)的味道

　　“在成都，找不到我愛吃的煎餅”

　　回成都后，臧濤把成摞的煎餅一個個揭開晾曬，整整一笸籮的煎餅，足夠一家人吃上一個月。

　　2月6日傍晚，和往常一樣，下班后的臧濤停好車，快步走進成都某單位的家屬院。

　　“是誰的煎餅超重30斤哦?”正準備走進一棟六層小樓時，鄰居的一聲善意的調(diào)侃讓臧濤停住了腳步。“不知道是誰哦，可能是煎餅大叔吧?！痹挳叄皾膊唤笮ζ饋?。

　　春節(jié)后正式上班的這兩天，臧濤已經(jīng)習慣了來自同事和鄰居這樣的玩笑。他口中的“煎餅大叔”不是別人，正是他自己。對于自己的突然走紅，臧濤除了意外，更多的是感慨?！皨寢尳o我的煎餅，引起了漂泊在外廣大游子的共鳴吧!煎餅事小，但飽含著大家共同的思鄉(xiāng)情結(jié)?！?/p>

　　臧濤和夫人趙芳都是山東省臨沂市蘭陵縣人，家鄉(xiāng)的煎餅是兩人的最愛。

　　回成都后，臧濤擔心媽媽烙的煎餅變質(zhì)，把成摞的煎餅一個個揭開晾曬。他算了一下，整整一笸籮的煎餅，足夠一家人吃上一個月。

　　“在成都，幾乎找不到我愛吃的那種煎餅味道。雖然平常想吃煎餅也能在網(wǎng)上買到，但是大部分都是機器煎餅，沒有純手工煎餅的味道，還是母親烙的手工煎餅好吃?！标皾f，他一頓能吃三四個煎餅。

　　記者觀察到，只要一提到煎餅，臧濤立即眉飛色舞。

　　他說，他吃著煎餅長大，忘不了家鄉(xiāng)的味道。為此，他還從家鄉(xiāng)買來一個烙煎餅的鏊子，重達七十余斤，平時被臧濤“藏”在家屬院的小庫房里?！跋氤约屣灥臅r候就自己烙，以解鄉(xiāng)愁?！彼f，一般就著大蔥蘸醬，或者蘿卜干榨菜吃。最好的是就著熱乎乎的青椒土豆絲，冷熱結(jié)合，口感更棒。

　　走紅后，這位煎餅大叔的煎餅也迅速走俏。

　　“我和妻子的同事都爭相想嘗嘗山東大煎餅的味道，老母親的煎餅送出去不少了?！标皾f，不過，因為飲食習慣的不同，一些朋友或者同事吃不慣口感有點硬的煎餅。“有人還好奇地問我，‘你帶的那個紙’好吃嗎?”臧濤忍不住笑了起來。

　　一方水土養(yǎng)一方兒女，盡管煎餅是臧濤夫婦的心頭好，但在成都“土生土長”的兒子卻不太感冒。

　　華西都市報-封面新聞記者 楊晨 攝影 雷遠東

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