廠名廠址是冒用的說是廣西產(chǎn)的其實是在?？诿裾a(chǎn)這家小作坊做的麻花你有可能吃過……

　　麻花生產(chǎn)合格證你猜從哪來?南大橋下印的!

　　查扣違法生產(chǎn)的麻花

　　麻花是種特色小吃，把兩三股條狀的面擰在一起用油炸制作而成。今年1月底，印有“廣西玉林市玉州區(qū)阮氏食品廠合格證”的簡裝麻花，引起了海口市美蘭區(qū)食藥監(jiān)局的注意。經(jīng)執(zhí)法人員調(diào)查發(fā)現(xiàn)，廣西玉林市玉州區(qū)阮氏食品廠并未生產(chǎn)過該款麻花產(chǎn)品，那么，這一簡裝的麻花又是從哪來的?

　　據(jù)知情人舉報，美蘭區(qū)食藥監(jiān)局發(fā)現(xiàn)，這些標注著“廣西玉林”的麻花，“廠址”竟是在?？谛虏簫u土尾村一處民宅內(nèi),是一處未經(jīng)備案的麻花小作坊。麻花的生產(chǎn)合格證、廠名、廠址均是該作坊老板蔡某遠私自印制冒用他人的。

　　記者蒙健文/圖

　　疑惑

　　標注廣西產(chǎn)的麻花廠址卻在?？诿裾?/p>

　　今年1月份，?？谑忻捞m區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員在對市場進行日常巡查時，發(fā)現(xiàn)有一流動攤販內(nèi)所銷售的一款麻花包裝簡單，透明的包裝袋僅放有一張“合格證”，引起執(zhí)法人員的注意。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)合格證上所標注的制造商為“玉林市玉州區(qū)阮氏食品”，廠址為“玉林市玉州區(qū)蘇春蓓家東側(cè)仁東鎮(zhèn)旺盧村”。同時，在該合格證上還標有生產(chǎn)許可證號以及生產(chǎn)許可證標志。

　　執(zhí)法人員根據(jù)生產(chǎn)許可證號在國家食藥監(jiān)總局查詢發(fā)現(xiàn)，生產(chǎn)許可證所顯示的生產(chǎn)者，的確是玉林市玉州區(qū)阮氏食品廠，主要生產(chǎn)的食品為糕點。有知情人向美蘭區(qū)白沙食藥監(jiān)所舉報稱，市場上所銷售的這種簡裝麻花，均是新埠島土尾村一處民宅生產(chǎn)。接到舉報后，執(zhí)法人員立即對這處民宅進行蹲守調(diào)查。蹲守數(shù)天后，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)一到白天，就有人在這處民宅的一間平房內(nèi)起火，將麻花面團放入大鍋內(nèi)油炸。

　　現(xiàn)場

　　民宅衛(wèi)生條件堪憂實為未備案小作坊

　　3月10日上午10點，記者隨同美蘭區(qū)白沙食藥監(jiān)所執(zhí)法人員對土尾村這處民宅進行突擊檢查。穿過民宅的小院子，進入到一間平房內(nèi)，此時有兩名男子正在生產(chǎn)制作麻花。記者看到，在平房的大廳一側(cè)，整齊地疊放著數(shù)十個寫有“八字酥豬腳”字樣的紙箱。平房后院墻角處，擺有一臺面粉攪拌機。院子一側(cè)的桌子上，數(shù)根鐵叉串起的麻花面團還未來得及入鍋油炸。記者留意到，這一處加工區(qū)域沒任何“三防”措施。

　　在另一間小平房內(nèi)，地板上油漬斑斑，房間四周墻壁及屋頂已被熏得發(fā)黑。已油炸好的麻花擺放在兩個竹筐內(nèi)，被煙熏著污黑的土灶上的一口大鍋內(nèi)，油還熱騰著。墻角處兩個鐵盤內(nèi)還裝有待油炸的麻花面團，還有一堆用于燒火的木架，整個加工區(qū)域條件極為簡陋。

　　面對執(zhí)法人員的突擊檢查，該作坊負責(zé)人蔡某遠現(xiàn)場無法提供出《小作坊備案登記證》。

　　查處

　　作坊冒用他人廠名廠址有1箱生產(chǎn)合格證標識

　　據(jù)蔡某遠稱，這處民宅是他剛租下來用于加工制作麻花的，每天早上開始生產(chǎn)制作至中午，產(chǎn)量有十多箱左右，一箱有23包約10多斤。制作好的麻花打包成箱后，便銷往市區(qū)城中村及城郊的流動攤販，每包價格為3元。

　　執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)，該作坊已將生產(chǎn)制作好的麻花打包成箱，共計9箱。同時，還在一紙箱內(nèi)，發(fā)現(xiàn)了滿滿一箱的生產(chǎn)合格證標識，標識上均寫有“制作商玉林市玉州區(qū)阮氏食品(廠)”?！斑@些生產(chǎn)合格證標識是從哪里來的?”面對記者的詢問，蔡某遠一言不發(fā)。

　　由于該作訪未經(jīng)備案，生產(chǎn)環(huán)境簡陋，衛(wèi)生較差，同時該作坊涉嫌偽造產(chǎn)品產(chǎn)地，冒用他人廠名、廠址及冒用質(zhì)量標志生產(chǎn)麻花，執(zhí)法人員依法對該作坊立案調(diào)查處理，并查扣9箱已制作好的麻花及1箱生產(chǎn)合格證標識。

　　老板交代

　　1.查處前已賣63箱麻花

　　3月16日，美蘭區(qū)白沙食藥監(jiān)所對蔡某遠進行詢問調(diào)查。據(jù)蔡某遠介紹，他這處作坊大約有100多平方米，平時靠他與妻子以及聘用的一名工人生產(chǎn)經(jīng)營，和面是用攪拌機，然后用壓面機制作面團，靠手工制作麻花面團，下鍋油炸就形成麻花。蔡某遠稱，他生產(chǎn)制作使用的原料為調(diào)和油、面粉、雞蛋等，只添加泡打粉一種食品添加劑。截至執(zhí)法人員查處前，他已銷售63箱麻花。

　　2.生產(chǎn)合格證南大橋下印的

　　作坊與生產(chǎn)合格證標簽上的“玉林市玉州區(qū)阮氏食品(廠)”有什么關(guān)系?蔡某遠坦言，他與這家生產(chǎn)廠家沒任何關(guān)系，也不是受委托加工?！爸悦坝脧V西玉林這家正規(guī)的生產(chǎn)商，是因為他們的證照齊全?！辈棠尺h說，他原本打算向一些小超市、小商行批量供貨，但都要求有生產(chǎn)合格證，因此，他便到南大橋底下找人印制了正規(guī)廠家的生產(chǎn)合格證標識。

　　3.擔(dān)心被查曾停產(chǎn)過

　　他坦言，因冒用他人廠名廠址，自己擔(dān)心被查，期間曾“停產(chǎn)”一段時間。但在父親的勸說下，為養(yǎng)家糊口，他便重新“生產(chǎn)”，沒想到作坊最終還是被查了。

　　自食其果

　　小作坊被取締還被罰3000元

　　4月20日，記者了解到，因冒用廣西玉林市玉州區(qū)阮氏食品的廠名廠址、產(chǎn)品產(chǎn)地、標志加工生產(chǎn)食品的行為，違反《產(chǎn)品質(zhì)量法》的相關(guān)規(guī)定，美蘭區(qū)食藥監(jiān)局依法對該作坊進行取締，沒收違法生產(chǎn)的麻花9箱以及偽造食品生產(chǎn)合格證標簽1箱，沒收違法所得4347元，并處罰款3000元。

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