??诰W(wǎng)4月28日消息(通訊員許世瑋 記者黃暉)海南省第七次黨代會(huì)于4月25日至28日在??谡匍_。為切實(shí)做好會(huì)議期間的餐飲服務(wù)食品安全保障工作,美蘭區(qū)食藥監(jiān)局提前謀劃,多舉措、全方位開展食品安全保障工作,為大會(huì)食品安全保駕護(hù)航。截至28日未發(fā)生一例食品安全事件,本次黨代會(huì)食品安全保障工作取得圓滿成功。
據(jù)悉,為保障好海南省第七次黨代會(huì)的食品安全,美蘭區(qū)食藥監(jiān)局提前召開專題會(huì)議,成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)的食品安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組,研究制定食品安全保障工作方案和食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案。會(huì)議期間,執(zhí)法人員兵分兩路駐點(diǎn)監(jiān)督,對(duì)餐飲服務(wù)接待單位落實(shí)采購(gòu)制度、餐飲具消毒、操作人員健康體檢、菜單審核、菜品留樣等事項(xiàng)進(jìn)行嚴(yán)格審查,確保監(jiān)管不留盲點(diǎn),并利用食品快檢車進(jìn)行全覆蓋抽樣監(jiān)測(cè),全程保障用餐安全。
據(jù)統(tǒng)計(jì),快檢車本次共檢測(cè)果蔬136批次、食用菌7批次、豆制品4批次、大米1批次、面制品1批次、鮮肉類16批次、食用油2批次、肉及肉制品2批次、面粉2批次,對(duì)171批次食品原料分別做農(nóng)殘、甲醛、硼砂等8個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了191項(xiàng)次檢測(cè)。在駐點(diǎn)監(jiān)管過(guò)程中,執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)1批次不合格品種,及時(shí)排除了食品安全隱患。
截至28日,海南省第七次黨代會(huì)會(huì)議期間餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)無(wú)任何食源性食物中毒和突發(fā)事件發(fā)生,監(jiān)督保障工作圓滿完成。
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