中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)5月5日電近日，丹麥大使館一則該國(guó)生蠔泛濫成災(zāi)的消息，激起了中國(guó)吃貨的“正義感”，有網(wǎng)友戲稱“一個(gè)月的時(shí)間，我們可以把生蠔吃成‘世界珍稀物種’”。要知道，中國(guó)吃貨的戰(zhàn)斗力當(dāng)真不容小覷。在大洋彼岸的加拿大，5月初的龍蝦價(jià)格達(dá)到歷史最高值，而中國(guó)吃貨對(duì)此功不可沒(méi)！

　　據(jù)加拿大廣播公司（CBC）5月4日?qǐng)?bào)道，最近，加拿大沿海省份的龍蝦價(jià)格一直居高不下，在被譽(yù)為“龍蝦故鄉(xiāng)”的海產(chǎn)品出口大省新斯科舍省，5月初龍蝦的碼頭卸貨價(jià)格達(dá)到每磅（約450克）8加元（約合人民幣40元），買家們紛紛表示，他們以前從未見(jiàn)過(guò)龍蝦賣得這么貴。

　　每年5月初通常是龍蝦價(jià)格最低的時(shí)候，因?yàn)榇藭r(shí)加拿大東海岸幾乎所有龍蝦捕撈區(qū)域都已經(jīng)開(kāi)放，漂浮在海面上的龍蝦捕撈船比其他任何時(shí)候都要多。

　　既然龍蝦產(chǎn)量充足，價(jià)格為什么還會(huì)如此之高？“全世界都知道，隨著有更多龍蝦被捕撈上市，市場(chǎng)供應(yīng)量會(huì)增加，價(jià)格會(huì)下降。但（今年）這種情況并沒(méi)有發(fā)生。”加拿大丹吉爾龍蝦公司總經(jīng)理斯圖爾特?拉蒙特認(rèn)為，原因可能在于現(xiàn)階段加元兌美元的匯率比較低，同時(shí)亞洲市場(chǎng)的需求量又比較大，買家眾多使得龍蝦價(jià)格水漲船高。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，最近幾年，亞洲市場(chǎng)對(duì)加拿大龍蝦的需求急劇增加?！笆袌?chǎng)拓展得非常大，”加拿大冷水龍蝦協(xié)會(huì)主席伯尼?貝里表示，“隨著中國(guó)的崛起，當(dāng)?shù)刂挟a(chǎn)階級(jí)數(shù)量不斷增加，他們對(duì)龍蝦有很大的消費(fèi)需求?！?/p>

　　拉蒙特說(shuō)，市場(chǎng)需求量大是個(gè)好消息，但每磅8加元的碼頭卸貨價(jià)格讓龍蝦生意變得難做了，他懷疑當(dāng)前的“商業(yè)模式”是否能夠承受如此高價(jià)?！帮@而易見(jiàn)，當(dāng)你需要向漁民支付更高的價(jià)格時(shí)，必然會(huì)把溢價(jià)轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者身上。進(jìn)貨價(jià)，再加上運(yùn)費(fèi)、損耗、貸款利息，以及10%至22%不等的關(guān)稅，將會(huì)導(dǎo)致直接面向消費(fèi)者出售的龍蝦變得非常昂貴。”

　　不過(guò)，加拿大漁民卻認(rèn)為龍蝦價(jià)格高企是件好事?！斑@聽(tīng)上去可能顯得有些貪得無(wú)厭，”新斯科舍省一名從業(yè)多年的漁民反問(wèn)道，“但龍蝦價(jià)格為什么不應(yīng)當(dāng)高一點(diǎn)呢？”

　　這名漁民稱，今年4月中旬，龍蝦在碼頭上可以賣到每磅13加元（約合65元人民幣）。他說(shuō)買家們想要趁著龍蝦價(jià)格低時(shí)大量囤貨，在接下來(lái)幾個(gè)月里向消費(fèi)者出售更多龍蝦。

　　另一名漁民指出，由于此前天氣狀況不佳，眼下龍蝦的捕撈量并不太高，未來(lái)將會(huì)有更多龍蝦上市。當(dāng)被問(wèn)及每磅8加元的碼頭卸貨價(jià)格高不高時(shí)，這名漁民回答稱：“我覺(jué)得這個(gè)價(jià)格很合理，這沒(méi)有什么好值得興奮的。現(xiàn)在加元兌美元的匯率暫時(shí)處于低位，價(jià)格還會(huì)繼續(xù)上漲的?！?/p>

?

?

?

相關(guān)鏈接：

?