??诰W(wǎng)7月18日消息(通訊員李高賓??記者黃暉)第二屆中國民族器樂民間樂種組合展演活動于7月10至15日在??谑谐晒εe辦。??谑惺乘幈O(jiān)局對活動用餐食品安全進(jìn)行全程監(jiān)督,共保障3325人次用餐,期間未發(fā)生食品安全突發(fā)事件。
據(jù)悉,??谑惺乘幈O(jiān)局高度重視此次展演的食品安全保障工作,迅速制定方案,抽調(diào)人員組成3個現(xiàn)場保障小組提前對供餐單位進(jìn)行檢查,消除食品安全隱患。
據(jù)統(tǒng)計,本次保障中,監(jiān)管人員共審查菜單24份,更換7種不適宜作為活動用餐的食品品種;快速檢測果蔬農(nóng)藥殘留、食用油脂酸價、過氧化值等150批次,除2批次蔬菜出現(xiàn)農(nóng)殘超標(biāo)作銷毀處理外,其余全部合格。
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