原標(biāo)題:餐桌文明彰顯美德 光盤行動深入人心
??诰W(wǎng)7月25日消息(記者 孫衍玲)勤儉節(jié)約,不鋪張浪費是中華民族的傳統(tǒng)美德,近年來,一股節(jié)儉之風(fēng)吹遍神州大地,“光盤行動”成為婦孺皆知的高頻詞匯,并付之于行動。在家里做飯菜適量,到外面下館子合理點菜、打包剩菜,這些節(jié)儉不浪費的理念已經(jīng)根植于市民心中。
文明節(jié)儉?從身邊做起
“兒子,你今天不回來吃飯了嗎?”在坡博市場,正在買菜的吳阿姨正在給兒子打電話。吳阿姨說,她兒子在外應(yīng)酬多,兒子不在家吃飯的時候就只有她和老伴,兩個老人也吃不了多少飯菜,就會特意少煮一點,煮多吃不完放冰箱也不太新鮮,倒掉又覺得浪費舍不得,所以得問問兒子要不要回家吃飯。
“平時家里的飯菜都大致上按家人食量做的,很少出現(xiàn)剩菜較多的情況,有時候中午飯菜做多就留到晚上吃。”市民唐女士說,中午在家做飯,做多點也無所謂,晚上可以繼續(xù)吃,但晚上做飯就得看著來,做多了放到第二天也不好吃,倒掉又覺得很浪費,平時和孩子在外面吃早餐,一碗面孩子吃不完,她就和孩子一起吃,盡量不浪費。
“農(nóng)民伯伯種菜很辛苦的,太陽這么大,他們還要在田里干活,我們要珍惜這些勞動成果?!毙W(xué)三年級的陳曉瑾小朋友說,放假的時候他和媽媽曾經(jīng)回老家?guī)屯馄欧N菜,干活要一直彎著腰,不一會兒就累了,一想到市場上那么多菜都是這么辛苦才種出來的,就覺得大家都不應(yīng)該浪費,要勤儉節(jié)約。
文明餐桌?從宣傳做起
現(xiàn)在我們到餐廳吃飯,大多數(shù)餐廳都會有一些提示客人合理點菜,避免浪費的標(biāo)語,“不剩飯,不剩菜”“倡導(dǎo)節(jié)約,文明用餐”“小餐桌,大文明”……有時候服務(wù)員會根據(jù)用餐人數(shù)建議客人的點菜量,菜點多了也會提醒,餐后剩菜也會主動詢問客人是否需要打包,這些好心提醒或多或少影響市民文明點餐合理用餐。
在星級酒店,“文明餐桌”的宣傳也是酒店必要的一部分工作。24日,在黃金海景酒店的餐廳,記者看到每一張餐桌上都擺放著“文明餐桌”標(biāo)語的牌子。酒店餐飲部主管陳燕告訴記者,“文明餐桌”標(biāo)語能夠督促客人按量取餐,現(xiàn)在基本上看不到浪費糧食的現(xiàn)象了。
當(dāng)天上午,在康年皇冠花園酒店的桃源居餐廳餐桌上,同樣有“文明餐桌”的宣傳標(biāo)語,不時有客人將未吃完的食物打包帶走。餐廳服務(wù)員告訴記者,看到客人點餐過多會適當(dāng)提醒下,而且餐廳里的“文明餐桌”標(biāo)語都是放在明顯處,提醒客人節(jié)約糧食不浪費。
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