龍蝦館廚房著火殃及旁邊店鋪。本報(bào)記者 賴有光 攝

　　爆炒配料引大火 餐廳廚房被燒毀

　　長湖路一龍蝦館起火殃及隔壁店鋪，所幸事故未造成人員傷亡

　　昨日上午，位于長湖廂竹立交附近的陳建東龍蝦館廚房起火，現(xiàn)場濃煙滾滾，火勢逐漸向隔壁的店鋪蔓延。接到報(bào)警的南寧市消防支隊(duì)特勤中隊(duì)的消防官兵，立即趕赴現(xiàn)場救援，經(jīng)過半個(gè)小時(shí)的努力，大火終被撲滅，事故沒有造成人員傷亡。據(jù)記者采訪得知，火災(zāi)起因疑是廚房員工爆炒龍蝦配料不慎引燃廚具。具體原因及財(cái)產(chǎn)損失，還在進(jìn)一步調(diào)查統(tǒng)計(jì)當(dāng)中。

　　龍蝦館著火殃及鄰居雜貨鋪

　　事發(fā)后，路過的市民紛紛拿出手機(jī)拍攝。從多段視頻可以看到，事發(fā)的樓房籠罩在白色濃煙中，熊熊燃燒的火苗發(fā)出“啪啪”的聲響，還可以清晰地聽到消防車呼嘯而來的警笛聲。本報(bào)記者趕到現(xiàn)場時(shí)，火災(zāi)已被撲滅。此時(shí)，事發(fā)的陳建東龍蝦館廚房內(nèi)外一片狼藉，整個(gè)黑糊糊的廚房盡管經(jīng)過水的沖刷，仍散發(fā)著一股熱氣。一墻之隔的一家雜貨鋪在此次火災(zāi)中，遭受了一定損失，門口的擋雨棚被從樓上掉落下來的物品砸得稀爛，雜貨鋪老板正在清理受損的物品。消防部門也對火災(zāi)涉及的龍蝦館和附近受影響的各方進(jìn)行詢問調(diào)查。

　　據(jù)雜貨鋪老板介紹，當(dāng)時(shí)，他正坐在店里，突然看到店外涌出濃煙，沒有聽到有什么爆炸聲，他跑到外面一看，只見隔壁龍蝦館的廚房已濃煙滾滾，很快就火光沖天，燃燒的物品發(fā)出“啪啪”聲響，火苗已躥到二樓。雖然有人用滅火器試圖滅火，但火勢太大。好在不久后，消防救援隊(duì)趕到現(xiàn)場將火撲滅，要不然后果難料。雜貨鋪老板說，在這次火災(zāi)中，他剛進(jìn)的一批冰淇淋以及零食還沒有打開，在火災(zāi)中被融化掉，這些損失要跟龍蝦館協(xié)商處理。

　　龍蝦館起火后冒出滾滾濃煙。本報(bào)記者 程勇可 攝

　　疑因爆炒龍蝦配料不慎起火

　　記者在事發(fā)的龍蝦館店內(nèi)看到，消防部門已依據(jù)相關(guān)規(guī)定，對火災(zāi)現(xiàn)場給予了封閉，廚房門上已被貼了封閉公告，禁止任何人擅自進(jìn)入。正在消防部門調(diào)查之時(shí)，該龍蝦館的有關(guān)負(fù)責(zé)人也趕到了現(xiàn)場，并接受消防詢問。

　　據(jù)當(dāng)時(shí)在廚房干活的一名工作人員表示，當(dāng)時(shí)他們正在廚房內(nèi)爆炒龍蝦配料，可能是油太多導(dǎo)致鍋過熱，鍋里突然躥起火苗，引燃了鍋?zhàn)由戏降奈锲?，而廚房的物品都粘有油污，燃燒很快，只一會兒的工夫，整個(gè)廚房就籠罩在滾滾濃煙中?；饎萋雍芸?，員工想撲滅大火已來不及，只好趕緊跑到店外，用滅火器試圖滅火。周圍其他店鋪的人員看到也趕來幫助滅火，但由于火勢太大，眾人沒能夠控制住，只得眼睜睜看著大火吞噬廚房。不久，消防官兵趕到了現(xiàn)場。

　　消防官兵半個(gè)小時(shí)將火撲滅

　　記者從消防部門了解到，當(dāng)天上午11時(shí)20分，市消防支隊(duì)接到報(bào)警后，調(diào)派特勤中隊(duì)3個(gè)滅火編隊(duì)，30名官兵趕赴現(xiàn)場撲救。在了解是廚房著火，燃燒物質(zhì)為廚具，且店內(nèi)沒有人員被困后，消防員出動(dòng)水槍對廚房內(nèi)部進(jìn)行滅火。同時(shí)，在樓頂煙囪出口處用水槍向煙囪內(nèi)部灌水。經(jīng)過半小時(shí)努力，消防員成功將廚房內(nèi)和煙囪外壁的明火撲滅。

　　經(jīng)初步調(diào)查，起火建筑為2層磚混結(jié)構(gòu)的商鋪，總建筑面積約150平方米，起火部位位于1樓廚房，火災(zāi)過火面積約15平方米，沒有造成人員傷亡。截至記者發(fā)稿時(shí)，消防部門已召集陳建東龍蝦館以及受損的雜貨鋪老板等相關(guān)人員到消防部門接受進(jìn)一步調(diào)查?；馂?zāi)的具體原因和各方損失情況，還在進(jìn)一步調(diào)查中。

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