中新網(wǎng)杭州9月28日電(王鈺晨)10月16日-10月17日,第二屆中國(桐廬)國際民宿發(fā)展論壇暨2017年國際鄉(xiāng)村(民宿)設(shè)計(jì)大會(huì)將在杭州桐廬舉行。會(huì)上,北京長(zhǎng)城腳下“洋家樂”創(chuàng)始人唐亮和薩洋將分享北京北溝村琉璃瓦廠如何從一個(gè)污染嚴(yán)重的廠房蛻變成鄉(xiāng)村精品民宿的故事。
據(jù)了解,本次大會(huì)首次以鄉(xiāng)村(民宿)設(shè)計(jì)為主題,鄉(xiāng)村設(shè)計(jì)師為主體,通過分享不同優(yōu)秀鄉(xiāng)村設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)理念及設(shè)計(jì)案例,探討中國鄉(xiāng)村發(fā)展更優(yōu)可能性。
瓦廠精品民宿客房 瓦廠精品民宿供圖北京北溝村毗鄰慕田峪長(zhǎng)城,風(fēng)景十分優(yōu)美,自然生態(tài)環(huán)境保護(hù)得當(dāng),近幾年,成了投資者眼中的“香餑餑”。但10多年前,這里還是一個(gè)經(jīng)濟(jì)落后的小山村。它的發(fā)展離不開唐亮和薩洋的瓦廠精品民宿。
說著一口流利中國話的薩洋是美國人,他的中國夫人唐亮曾是他的中文老師。1986年,他們一起回到中國,在大企業(yè)上班。退休后,薩洋和唐亮想找一個(gè)有特色的地方,要人好、景好。2005年,薩洋和唐亮搬家到北溝村附近的慕田峪村,租下當(dāng)?shù)貜U棄的小學(xué),將之改造為西餐廳,2006年9月小園餐廳開業(yè)。隨后又租下附近北溝村污染嚴(yán)重的琉璃瓦廠,改造成鄉(xiāng)村精品民宿,2010年正式營業(yè)。
“2006年,我們第一次發(fā)現(xiàn)琉璃瓦廠時(shí),瓦廠的污染很嚴(yán)重。每當(dāng)生火時(shí),厚厚的黑色煤煙從煙囪中滾滾冒出,瓦礫和垃圾到處都是。當(dāng)時(shí),我們就和村書記王全商量,將其租下,進(jìn)行改造?!碧屏帘硎尽?/p>
2006年,國內(nèi)還沒有民宿概念,更多的是農(nóng)家樂。北溝村距離長(zhǎng)城雖不到2公里,往來游客也很多,但很少能住下。
“我們最初的定位就是開一家鄉(xiāng)村高端精品酒店,讓城里來的游客在鄉(xiāng)村也能住下。也希望能吸引更多的年輕人回到鄉(xiāng)村,并愿意呆在鄉(xiāng)村,讓鄉(xiāng)村重?zé)ㄉ鷻C(jī)和活力。”
環(huán)境和社區(qū)的可持續(xù)發(fā)展是瓦廠改造的第一原則。琉璃瓦廠房過去有很多廢棄的磚塊、瓦塊,唐亮和薩洋變廢為寶,把瓦塊敲碎當(dāng)瓷磚用,做成五顏六色的琉璃小道、琉璃墻壁。為了讓瓦廠的每一個(gè)房間都最大限度地與大自然融合,讓顧客在房間中休息時(shí)仿佛置身在山谷中、花海中,唐亮和薩洋在瓦廠的綠植上也下了很多的功夫。各式鮮花和樹木錯(cuò)落有致地點(diǎn)綴在瓦廠的各個(gè)角落。
瓦廠精品民宿客房 瓦廠精品民宿供圖
作為建筑設(shè)計(jì)師的薩洋甚至還打破中國民居坐北朝南的傳統(tǒng)設(shè)計(jì)模式,引入西方設(shè)計(jì)理念,在房間的北面也開起了窗戶,甚至還開起了天窗,目的就是讓客人能夠從多個(gè)角度看到窗外的風(fēng)景和頭頂?shù)男浅健?/p>
與一般的鄉(xiāng)村精品民宿不同,瓦廠運(yùn)營也特別注重環(huán)保。很難想象,瓦廠的客房不配備個(gè)人衛(wèi)生用品,也沒有塑料瓶裝水,客人要喝水需拿暖瓶去打,給每位客人提供一雙手工制作的草拖鞋,并聲明歡迎客人帶走,如果客人已經(jīng)使用過但沒有帶走,酒店就將拖鞋切碎,放入堆肥。
“我們不提供塑料制品,因?yàn)樗鼘?duì)環(huán)境的破壞很大,也不提供進(jìn)口產(chǎn)品,基本都是本土化的東西。這樣我們生活的環(huán)境和社區(qū)才能夠可持續(xù)發(fā)展,這也是公民的基本責(zé)任和義務(wù)。”
如今,來自美國、法國、荷蘭、加拿大、德國、丹麥等多國友人都紛紛來到北溝村,租下當(dāng)?shù)卮迕耖e置的房子,將之作為北京之外的第二住所,北溝村現(xiàn)已成為了京郊遠(yuǎn)近聞名的國際文化村。
面對(duì)越來越多的設(shè)計(jì)師從城市轉(zhuǎn)戰(zhàn)鄉(xiāng)村,越來越多的資本進(jìn)入鄉(xiāng)村,唐亮表示,隨著一二線城市開發(fā)逐漸飽和,以及大部分中產(chǎn)階級(jí)周末想要開車去鄉(xiāng)村度假,鄉(xiāng)村旅游必定會(huì)成為新的潮流。關(guān)注鄉(xiāng)村是一個(gè)好的現(xiàn)象,但是同時(shí)要避免盲目跟風(fēng),避免新造古宅、古街、古鎮(zhèn)等做法。因?yàn)檫@是不友好、不可持續(xù)的。
據(jù)悉,第二屆中國(桐廬)國際民宿發(fā)展論壇暨2017年國際鄉(xiāng)村(民宿)設(shè)計(jì)大會(huì)由浙江桐廬縣人民政府、中國新聞社浙江分社共同主辦。
有意與會(huì)者可聯(lián)絡(luò)中新社浙江分社,聯(lián)系方式18957189045,。(完)
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