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西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖……曾經(jīng),中國的茶葉市場一直沉浸在名茶高大上的美夢里。如今,隨著“名茶”熱潮熄滅,茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級已成必然趨勢。
   
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從“奢侈品”到“必需品” 浙江衢州全民飲茶復興茶產(chǎn)業(yè)

??诰W(wǎng) http://mmkcvlj.cn 時間:2017-11-04 17:25

????全民飲茶成茶產(chǎn)業(yè)復興希望 周禹龍 攝

  西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖……曾經(jīng),中國的茶葉市場一直沉浸在名茶高大上的美夢里。如今,隨著“名茶”熱潮熄滅,茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級已成必然趨勢。4日上午,浙江省衢州市為充分展示衢州茶文化品牌,召開首屆“全民飲茶日”主題活動——綠水青山有好茶,欲要通過“全民飲茶”闖出一條茶產(chǎn)業(yè)復興之路。

  衢州,位于浙江省西部,是擁有1800多年建城史的國家歷史文化名城,茶葉是衢州市農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)之一,種植歷史悠久,起于唐、盛于宋,有著1200多年產(chǎn)茶史。其主要產(chǎn)品有開化龍頂、江山綠牡丹、羅洋曲毫、常山銀毫、龍游方山茶等地方名茶,其中開化龍頂榮獲中國馳名商標、浙江十大名茶稱號。

  “開化龍頂可說是中國芽茶的始祖之一?!遍_化縣委書記項瑞良介紹,相傳唐宋時期,在大龍山區(qū)農(nóng)戶就有散茶的生產(chǎn)加工習慣?!暗菫楸苊鈪^(qū)域內(nèi)無序競爭,我們對12個茶葉商標進行品牌整合,明確‘開化龍頂’為全縣名茶的公共品牌,實行開化龍頂茶包裝物編碼管理,從而實現(xiàn)了品牌、商標、質(zhì)量、包裝的‘四統(tǒng)一’?!?/p>

茶和天下 周禹龍 攝

  然而茶一旦出了“名”,就經(jīng)常會被當做古董珍寶來“炒”,導致名茶貴族化、奢侈化。“尋常百姓難以消費,工薪消費者更是消費不起?!?/p>

  為了破解這一難題,持續(xù)名茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,從一開始開化龍頂便堅持以優(yōu)異的品質(zhì)、響亮的品牌、樸素的包裝、適宜的價格,立志成為工薪階層買得起、喝得起的優(yōu)質(zhì)名茶。

  “正因如此,開化龍頂?shù)匿N售覆蓋面不斷擴大,市場占有率逐年提高,銷售網(wǎng)點遍布全國各地,在30多個省市建有430多家連鎖店或銷售窗口,開設開化龍頂網(wǎng)店20多家?!表椚鹆几嬖V記者,開化龍頂還積極開拓海外市場,產(chǎn)品批量出口歐盟、日本等國。

開化龍頂 周禹龍 攝

  “在350畝連片茶園中搭建30來幢吊腳樓,再在茶園有計劃地放養(yǎng)一批土雞,讓雞捕食害蟲,雞糞可以肥田,也不愁銷路?!笨吹绞袌鰪V闊前景后,茶園經(jīng)營戶王岳華夫婦特意把在杭州工作的兒子叫回家,一家人組成了管理營銷的“鐵三角”組合。

  絕佳的自然生態(tài)環(huán)境,科學化管理……讓開化龍頂享譽盛名的同時,也為龍游縣帶去了無可比擬的“綠色財富”——龍游黃茶。

  “龍游產(chǎn)茶歷史悠久,茶葉資源豐富,傳統(tǒng)的‘龍游方山茶’、‘吳剛茶’等本土茶葉品牌享譽各地?!饼堄慰h相關負責人介紹,近年來,龍游大力推進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,推出茶業(yè)新星“中黃3號”——龍游黃茶,開創(chuàng)了龍游黃茶發(fā)展的新紀元。

  “‘中黃3號’是采用無性繁殖培育的茶葉新品種,品質(zhì)較高的產(chǎn)品,市場價已經(jīng)達到了3000元一斤。”在“中黃3號”的肇始地——龍游縣羅家鄉(xiāng)的茶園里,圣堂山茶業(yè)專業(yè)合作社負責人繆述鋼介紹,“中黃3號”憑借著自身營養(yǎng)價值高、發(fā)展前景好,吸引了一大批人前來“掘金”,“我們合作社就種植了300多畝,一年下來營業(yè)額也有一兩百萬?!?/p>

  然而,對于衢州整個茶產(chǎn)業(yè)來說,開化龍頂、龍游黃茶只是其中一個縮影。

  近年來,衢州市茶產(chǎn)業(yè)以茶旅結合為切入點,以茶文化拓展為著力點,以提質(zhì)增效為落腳點,創(chuàng)新發(fā)展理念,改善生產(chǎn)條件,優(yōu)化品種結構,強化科技支撐,促進三產(chǎn)融合,加強品牌建設,茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級取得了明顯成效,日益成為山區(qū)農(nóng)民增收致富的重要產(chǎn)業(yè)。

  數(shù)據(jù)統(tǒng)計,2016年,衢州全市采摘茶園面積20萬畝,茶葉產(chǎn)量7587噸、產(chǎn)值10億元,其中名優(yōu)茶產(chǎn)量3747噸、產(chǎn)值9億元。(完)

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[來源:中國新聞網(wǎng)] [作者:周禹龍] [編輯:李謝菲]
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