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據(jù)墨西哥當(dāng)?shù)孛襟w日前報道,曾波及歐洲多國的“掛牛頭賣馬肉”事件如今又現(xiàn)墨西哥街頭。最新調(diào)查顯示,包括首都墨西哥城在內(nèi)多個城市抽樣調(diào)查的牛肉及牛肉制品中被摻入了馬肉。
   
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墨西哥也曝“馬肉風(fēng)波”

??诰W(wǎng) http://mmkcvlj.cn 時間:2017-11-05 17:00

  新華社墨西哥城11月4日電? 據(jù)墨西哥當(dāng)?shù)孛襟w日前報道,曾波及歐洲多國的“掛牛頭賣馬肉”事件如今又現(xiàn)墨西哥街頭。最新調(diào)查顯示,包括首都墨西哥城在內(nèi)多個城市抽樣調(diào)查的牛肉及牛肉制品中被摻入了馬肉。

  墨西哥國立自治大學(xué)獸醫(yī)學(xué)院研究人員在墨西哥多個城市的公共市場、肉店、街頭攤販等處,采集了433個牛排、絞碎牛肉及牛肉制品樣本,并進行分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn),近10%的樣本中含有馬肉DNA(脫氧核糖核酸)。

  在墨西哥售賣馬肉本身并不違法,卻不應(yīng)“掛牛頭賣馬肉”。而且,馬匹在飼養(yǎng)過程中很可能服用過不可用于食品生產(chǎn)的藥物,進而影響食品安全。

  調(diào)查人員說,在這次被檢出含馬肉的樣本中還發(fā)現(xiàn)了克倫特羅??藗愄亓_又稱“瘦肉精”,具有促進生長、提高瘦肉率的作用,但因?qū)θ梭w有害,已被禁止在飼料和畜牧生產(chǎn)中使用。

 ?。玻埃保衬瓿?,歐洲多地出現(xiàn)“馬肉風(fēng)波”。由于馬肉價格便宜,不法商家會將其摻入牛肉等肉類產(chǎn)品中售賣,以牟取暴利。“掛牛頭賣馬肉”事件首先在愛爾蘭曝光,英國、德國、挪威和瑞士等10多個歐洲國家隨后紛紛檢測出含馬肉成分的牛肉食品。

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[來源:新華網(wǎng)] [作者:成嵐] [編輯:(見習(xí))劉爽]
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