原標題:舌尖上的??诿朗沉钪型饷襟w贊不絕口
??诰W(wǎng)12月2日消息(記者陳延鵬)12月1日,“最美時光·舌尖海南中外媒體海南美食之旅”首站活動在??陂_啟,原汁原味的海口特色美食令中外媒體記者贊不絕口。
“遠遠就聞到了一股香甜的味道,完全打開的味蕾已讓我迫不及待地想去品嘗了?!痹邶埲ur酒樓的活動現(xiàn)場,一名西班牙籍記者激動地說,這是他第一次喝椰子雞湯,完全由原生態(tài)的椰子和新鮮雞肉做成,沒有任何調(diào)味品的味道,味道格外的清甜、鮮美,這再次加深了他對??诿朗匙非笊鷳B(tài)和營養(yǎng)健康的印象。
在活動舉辦現(xiàn)場,中外媒體記者一邊品嘗一邊向廚師請教??诿朗车膴W秘,現(xiàn)場共展出了椰子雞湯、椰子東山羊、永興老姜焗五腳豬、椰蓉焗白鱔等眾多美食,整個大廳充滿了令人垂涎的香味,中外媒體記者們用相機記錄下每道菜品的特寫鏡頭。
值得一提的是,椰子東山羊引起了中外記者們的極大好奇,香嫩的羊肉沒有任何膻味,配上甜甜的椰絲和椰肉芡汁,給予了味蕾一種從未有過的體驗,吃過后唇齒間久久留香。“這是我們獨創(chuàng)的??诿朗?,采用最新鮮的本地椰子和羊肉烹飪,講究的是原汁原味!”龍泉海鮮酒樓廚師長林芳能自豪地說。
當天下午的美食之旅還來到了位于騎樓老街的海南美食廣場,這里有百年通商口岸水巷口,琳瑯滿目的海南風味小吃和濃厚的海南文化裝點,令中外媒體記者們目不暇接。
美食廣場自然少不了海南特色美食,置身于水巷口的老街文化茶館與百年騎樓老街相輝映,四大名菜文昌雞、加積鴨、東山羊、和樂蟹一應俱全,還有定安粽子、瓊海粗糧、火山泥土窯雞等特色美食,以及清補涼、海南粉、陵水酸粉等風味小吃。
當晚,大家在位于??邶埨ツ下费娱L線西側(cè)的海口丁村萬人海鮮廣場結(jié)束首站??诘穆贸獭:ur廣場的設(shè)計體現(xiàn)了濱海休閑風格和航海文化的超大型“量販式”、平價海鮮廣場,可以同時容納12000人享用海鮮美食,龐大的廣場規(guī)模和容納量令中外媒體記者大開眼界。
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