“看到我在朋友圈上推銷泰和烏雞,有的朋友以為我下海了?!敝锌圃呵熤拚靖闭鹃L女博士楊風亭笑著說。
15日是本月接受預訂的最后一天,楊風亭共接到了145只泰和烏雞訂單。
中國科學院江西省千煙洲紅壤丘陵綜合開發(fā)試驗站,簡稱中科院千煙洲站,地處江西泰和縣灌溪鎮(zhèn)。楊風亭在這里完成了博士論文,并成長為副站長。
副站長怎么會騰出時間和精力來賣烏雞呢?
楊風亭看出了記者的疑問。
“泰和烏雞是當?shù)靥禺a(chǎn),有較高的營養(yǎng)和藥用價值?!睏铒L亭說,為了讓綠水青山變成金山銀山,兩年前我們啟動了林下泰和烏雞全生態(tài)養(yǎng)殖示范項目,通過試驗找到符合生態(tài)保護的烏雞養(yǎng)殖密度和方法,幫助當?shù)厝罕娒撠氈赂弧?/p>
從科研的角度,得出最佳的養(yǎng)殖密度、探索純生態(tài)的養(yǎng)殖方式,就算實現(xiàn)目標了。但中科院千煙洲站的科學家們認為,科研成果如果得不到市場認可,推廣價值就會大打折扣。
“如果無法實現(xiàn)優(yōu)質高價,再好的技術和模式也難推廣?!敝锌圃呵熤拚菊鹃L王輝民說,希望找到一條高品質產(chǎn)品賣出好價錢的路徑。
這個任務落到副站長楊風亭博士的肩上。
博士賣雞,要邁出第一步還真不容易?!霸谂笥讶ι习l(fā)布銷售廣告,我都覺得有點難為情?!钡谝淮螄L試,楊風亭借助兄弟工作站的一個銷售農(nóng)產(chǎn)品的微信群,她在群里上傳了新建的烏雞銷售群二維碼。
不知道是泰和烏雞的知名度高,還是楊風亭本人的誠信發(fā)揮了作用,很快入群的人數(shù)就達到100。接著,她又建了第二個群。目前,第三個群也有30多人了。
中科院千煙洲站距離泰和縣城40多公里,宰殺、速凍、快遞都要到縣城,不方便隨賣隨寄。一般情況是楊風亭先在3個微信群里發(fā)征訂公告,征訂截止時間到了統(tǒng)一發(fā)貨。
今年9月份,中科院千煙洲站森林里養(yǎng)殖了6個月的烏雞第一次銷售,每只雞售價200元。時值中秋和國慶雙節(jié),一次性賣了200多只。
“200元的價格,比普通的烏雞高出不少,但全生態(tài)養(yǎng)殖投入高,賣不到這個價就沒有經(jīng)濟效益?!睏铒L亭說,其實只要是優(yōu)質的產(chǎn)品,價格高一點消費者也能接受,關鍵是信任。
?。保梗福衬曛锌圃涸谇熤藿⒃囼烖c,老一輩科學家們以千煙洲為試驗田,探索紅壤丘陵區(qū)的生態(tài)恢復和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,形成了“丘上林草丘間塘,河谷灘地果魚米糧,畜牧水產(chǎn)相促進,加工流通兩興旺”為特征的“千煙洲開發(fā)模式”。
楊風亭在網(wǎng)上銷售烏雞,有人認為是不務正業(yè),但她的導師、中科院地理科學與資源研究所前所長劉紀遠卻大力支持,在“千煙洲開發(fā)模式”四句話的基礎上給她加了兩句話“互聯(lián)網(wǎng)+添翅膀,綠色生態(tài)是方向。”
王輝民認為,歷史上“千煙洲開發(fā)模式”之所以獲得成功,就是因為與群眾生產(chǎn)生活緊密結合。新時期,中科院千煙洲站要取得新的成就也必須遵循這一原則。
但開拓銷售市場畢竟不是科研人員的強項,中科院千煙洲站的科學家們希望得到地方政府支持,讓科研成果更好地服務百姓增收,服務地方經(jīng)濟發(fā)展。
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