“按照檢驗(yàn)規(guī)范來操作，必須取正好2克樣品，取多或少都會(huì)影響到檢測(cè)結(jié)果，馬虎不得。”在檢測(cè)室里，檢測(cè)員李寧仔細(xì)在燒杯里將樣品取樣稱重至2克。據(jù)介紹，南北所共有人員17人，其中像李寧這樣的“80、90后”占了絕大多數(shù)，全所平均年齡不到30歲。正是這樣一支年輕的隊(duì)伍，在無數(shù)個(gè)夜晚里默默守護(hù)著海南人民的“菜籃子”。圖為李寧在進(jìn)行取樣稱重操作。

　　魏仕玉是南北所助理食品工程師，自2015年3月從海口市疾控中心調(diào)到南北所，他逐漸成長(zhǎng)為所里的業(yè)務(wù)骨干。然而檢測(cè)時(shí)間從白天轉(zhuǎn)到了夜間，這讓他最初并不習(xí)慣?！敖?jīng)常下班都是凌晨才回到家，總是打擾到家人休息；周末也沒時(shí)間帶小孩出去玩，連孩子生日都不能陪伴?！眻D為在南北所檢測(cè)室，工作人員帶回一袋袋待檢樣品。

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