執(zhí)法人員檢查酒店后廚。(??谑惺乘幈O(jiān)局供圖)
??诰W(wǎng)2月1日消息(記者黃暉)1月24日至31日,海南省人大六屆一次會議和省政協(xié)七屆一次會議在??陧樌匍_。??谑惺乘幈O(jiān)局共出動768人次,保障1.92萬多人次安全用餐,期間未發(fā)生一起食品安全事故和投訴事件。
據(jù)介紹,??谑惺乘幈O(jiān)局在省“兩會”前提前介入,多次對四家省“兩會”接待酒店及周邊食品經(jīng)營單位進行食品安全監(jiān)督檢查,全面排除食品安全隱患。同時,與供餐單位簽訂承諾書,要求供餐單位落實餐飲服務(wù)食品安全主體責任。排查期間,該局下達監(jiān)督意見書6份,提出監(jiān)督意見26條,于省“兩會”前逐條督促落實。
此外,現(xiàn)場監(jiān)督保障人員24小時全程駐點監(jiān)督,派遣經(jīng)驗豐富的餐飲食品安全保障人員進駐接待酒店。會議期間,共審查菜單68份,更換風險高的食品21種,對果蔬、肉類等食品原料進行現(xiàn)場快速檢測426批次,不合格7批次,已全部更換并依法做好后續(xù)處置工作。
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