 |
|
您當(dāng)前的位置 ：
國(guó)內(nèi)新聞>
探訪古法空心面制作工藝
3月6日，工作人員在綏陽(yáng)縣張氏貢面食品有限公司內(nèi)通過“盤面”工序制作空心面。
有悠久歷史的綏陽(yáng)古法空心面制作考究，需沿用傳統(tǒng)的“揉、搓、盤、纏、拉”等72道工序純手工制成?？招拿鏃l具有纖細(xì)、味美、久煮不爛等特點(diǎn)。目前，貴州綏陽(yáng)縣古法空心面年產(chǎn)量達(dá)800余噸，年產(chǎn)值2400余萬(wàn)元。
新華社記者 歐東衢攝
3月6日，工作人員在綏陽(yáng)縣張氏貢面食品有限公司內(nèi)通過“晾曬”工序制作空心面。新華社記者 歐東衢攝
3月6日，工作人員在綏陽(yáng)縣張氏貢面食品有限公司內(nèi)通過“拉面”工序制作空心面。新華社記者 歐東衢攝
3月6日，工作人員在綏陽(yáng)縣張氏貢面食品有限公司內(nèi)通過“挑面”工序制作空心面。新華社記者 歐東衢攝
3月6日，工作人員在綏陽(yáng)縣張氏貢面食品有限公司內(nèi)通過“上桿”工序制作空心面。新華社記者 歐東衢攝
3月6日，工作人員在綏陽(yáng)縣張氏貢面食品有限公司內(nèi)用成品空心面往水杯里吹氣。新華社記者 歐東衢攝
?
相關(guān)鏈接：
工藝大師哈達(dá)的驕傲：20年制作萬(wàn)把馬頭琴教會(huì)百名徒弟
探訪中國(guó)香都百年制香工藝
《了不起的匠人》展現(xiàn)匠人精神 創(chuàng)新模式下的工藝記錄
《國(guó)家寶藏》浙博專場(chǎng)展現(xiàn)中華文明工藝高峰引網(wǎng)友點(diǎn)贊
?
·凡注明來(lái)源為“?？诰W(wǎng)”的所有文字、圖片、音視頻、美術(shù)設(shè)計(jì)等作品，版權(quán)均屬海口網(wǎng)所有。未經(jīng)本網(wǎng)書面授權(quán)，不得進(jìn)行一切形式的下載、轉(zhuǎn)載或建立鏡像。
·凡注明為其它來(lái)源的信息，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
8cb84009-6cef-411e-9145-b55b8667bff9.jpg)
