雞屎藤。資料圖
值得關(guān)注的是,2018年年會菜單將增加“新成員”——海南特色小吃?!拔覀兏鶕?jù)海南省旅游發(fā)展委員會推薦的海南本土小吃,再進行優(yōu)中選優(yōu),最終挑選出20多種海南特色小吃‘亮相’博鰲亞洲論壇2018年年會,包括清補涼、雞屎藤等?!苯聫娬f,為了讓口味更正宗,這些海南特色小吃將邀請海南本土傳統(tǒng)老店的資深廚師進行制作,讓來賓品嘗原汁原味的海南味道。
從2003年到2018年,姜德強連續(xù)多年參與博鰲亞洲論壇年會的餐飲服務(wù)保障工作?!翱梢哉f,這是第一次將市井小吃搬上博鰲亞洲論壇年會大‘舞臺’?!苯聫娬f,通過“亮相”博鰲亞洲論壇年會,獨具特色的海南美食將更受歡迎。
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