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中國檳榔種植的主要區(qū)域在海南、云南和福建,從經(jīng)濟果實到其豐厚的文化內(nèi)涵,檳榔當(dāng)之無愧地成為海南的“綠寶石”。
   
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產(chǎn)量占全國95%卻只出售原材料 海南檳榔亟需有自己的品牌

??诰W(wǎng) http://mmkcvlj.cn 時間:2018-06-07 10:34

  原標(biāo)題:海南檳榔亟需有自己的品牌

  產(chǎn)量占全國95%,卻只是出售附加值極低的原材料

  中國檳榔種植的主要區(qū)域在海南、云南和福建,從經(jīng)濟果實到其豐厚的文化內(nèi)涵,檳榔當(dāng)之無愧地成為海南的“綠寶石”。海南檳榔是否有本土品牌?產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀如何?日前記者進行了調(diào)查采訪。

  檳榔深受市民喜愛

  檳榔是海南主要經(jīng)濟作物之一,在街頭經(jīng)常能見到賣檳榔的小攤。

  63路公交線路的司機陳師傅稱,每天開車需高度集中精神,習(xí)慣靠嚼檳榔提神?!敖乐乐透杏X有提神作用,現(xiàn)在每天都要吃?!标悗煾嫡f,當(dāng)哪位同事有困意時,他都會好心地遞幾顆過去。

  家住文明東路的市民李先生說,平時他經(jīng)常需要開車前往文昌、瓊海商談訂單生意,開車時間較長又容易犯困。所以,每次開車路過加油站服務(wù)區(qū)都會購買一袋檳榔作為解乏的小零食。

  海南檳榔多為原料

  目前,海南還只是在出售附加值極低的原材料,而“口味王”等品牌檳榔都是湖南商家注冊的。由于加工技術(shù)和配方跟不上,海南檳榔很難與湖南加工的檳榔競爭。

  那么海南的檳榔又銷往哪里?萬寧皇朝檳榔種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人說,海南檳榔大都是經(jīng)過初加工成干果,然后銷往消費市場較大的湖南,而沒有種植檳榔樹的湖南現(xiàn)在已是檳榔深加工重地,并憑借海南的檳榔原料迅速發(fā)展起一個新興產(chǎn)業(yè)。據(jù)了解,2017年萬寧檳榔產(chǎn)值突破30億元,檳榔產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)增收又增效。近30萬農(nóng)民從事檳榔種植,檳榔種植戶人均收入8966.7元,同比增長39.2%。

  海南檳榔研究首席科學(xué)家許啟泰教授告訴記者,近幾年,湖南檳榔業(yè)形成了以多個品牌為代表的龍頭企業(yè)。海南檳榔加工目前仍非常落后,時下海南必須集中力量扶持龍頭企業(yè),爭取一批重點骨干龍頭企業(yè)大干快上。

  建立“檳榔學(xué)”理論

  海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)計研究所相關(guān)工作人員介紹,中國檳榔種植的主要區(qū)域在海南、云南和福建,海南種植面積達(dá)220—260萬畝,占全國種植面積的95%以上,鮮果年產(chǎn)量40—60多萬噸,產(chǎn)值150—160個億。目前檳榔一般鮮食,加工的產(chǎn)品包括食用檳榔、檳榔花茶、檳榔花茶飲料、檳榔花酒等。近年來,隨著自動化、新裝備在產(chǎn)業(yè)中的普遍應(yīng)用,檳榔加工技術(shù)進展很大。

  針對檳榔加工產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀,業(yè)內(nèi)人士提出,建立“檳榔學(xué)”的理論,即用現(xiàn)代食品科學(xué)理念規(guī)范檳榔加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展,理論包括三個方面:一是著力加強檳榔加工應(yīng)用基礎(chǔ)研究,解決檳榔加工產(chǎn)品安全問題及行業(yè)定位問題;二是制定及推行檳榔干果強制性標(biāo)準(zhǔn),促進檳榔加工產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展;三是創(chuàng)新檳榔加工技術(shù)及裝備,推動檳榔加工產(chǎn)業(yè)規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化和現(xiàn)代化。

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[來源:??谌請骫 [作者:李銀] [編輯:見習(xí)編輯云夢怡]
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